肠粉最早发源于广东，现在有潮式肠粉和广州肠粉多种。早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。在天蒙蒙亮的大早上，香喷喷的肠粉味道就飘满广州的大街小巷。那么怎样的肠粉机做出来的肠粉才可以达到：雪白如纸、鲜香嫩滑，带有柔韧的弹性，入口回味的效果呢？
嘉旺全新推出第六代节能大型肠粉炉，是一种炉温高达数百度的超高温、节能、高效的肠粉炉。这种炉在第五代肠粉炉的大托盘高炉温大蒸汽的设计基础上，炉膛创新使用了双层炉身设计，炉腔可回水可驻留高温蒸汽，保温性能更好，最高节能30%，更加省气。
第六代肠粉炉内胆使用十几层的不锈钢无缝管构成，合理的排管结构，无需鼓风机即能充分吸收利用燃烧所产生的热量，产生更大蒸汽，瞬间高温加热，令肠粉在最短时间内蒸熟，确保了粉质的嫩滑可口；炉身采用304精选不锈钢，易打理、耐高温，较市面一般肠粉炉炉身要大，贮水量达40公斤，5分钟内可烧沸，6-8秒可出一碟粉；蒸柜根据不同需求有不锈钢和木制两种，不锈钢经久耐用，木制可快速排出蒸汽水珠，达到节能保温的效果，尤其在冬天效果更明显，蒸出来的肠粉更爽口；蒸托有304不锈钢、进口铝、星铁等多种材质选择，大小根据需求可自行定制，常用有三层48cmX53cm，一托可出一碟粉，也可定制河口肠粉机60 cmX 60cm，普通熟手一分钟可出5碟粉以上，生意再忙亦可应付有余。
嘉旺第六代节能肠粉炉出品的肠粉口感更加鲜、香、嫩、滑，保留了米浆的纯天然味道和营养成分，得到广大食客的一致赞许，使用嘉旺六代肠粉炉燃气节省30%，日营业额可达千元，生意最好日收入的两三千元。
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