用途：将竹笋或薯类、萝卜、姜切片或切丝处理，切割产品表面光滑，整齐。适合市场，快餐配送中或食品加工厂使用。

技术参数：

切丝规格：1.5-5mm

切片规格：1-8mm

产量：500~800公斤/小时

切割的厚度和宽度可另订刀片切成相应规格的成品。

动力：220V

马力：1HP

尺寸：650×490×850mm

切菜机的安全维护
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；
4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；

切菜机的安装使用环境需求
1.必须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用，并且因为功率较大，某些供应大企业使用的功率甚至超过2KW，所以使用的电路线路必须安全牢靠，能安全支持机器正常运行。
2.必须有正常水源供应及排放的管道，机器在工作时需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定时的冲洗，保证工作环境的卫生。
3.必须保持在宽敞环境下使用，在切割蔬菜类产品过程中，会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如环境不够宽敞，容易诱发的意外。
4.尽量保持环境通风，在机器设备工作过程中，会产生大量碎屑，水雾，而机器会产生一定热量，保持通风会减少工作空间温度，使蔬菜有效保持新鲜。

       东莞市德盈食品机械有限公司是一家集科研、设计、生产、销售、维修、为一体的高新技术企业，原公司于1998年在北京成立，2013年与台湾知名食品机械厂家达成共识，成立东莞市德盈食品机械有限公司，凭借双方在自动化领域的专业水平和成熟的技术，在食品机械领域迅速崛起。依靠科技求发展，不断为用户提供满意的高科技产品，是我们始终不变的追求。在充分引进吸收国外先进技术的基础上与自身先进加工设备相结合，成功开发出多种最新型的食品加工设备，成功的为国内外多家食品加工企业及餐饮行业节约了大笔生产成本，也大大提高了食品质量和保质期，为食品行业带来了新的商机。在未来的发展中我们将不断完善产品的质量和性能，坚持以：质量、性能求生存，价格、服务促发展的思想理念，为国内外的食品行业发展做出努力。我们也热忱欢迎与业界人士携手并肩、共创食品机械新发展！