水浴式巴氏杀菌机，酱腌菜巴士灭菌设备，酱菜生产工艺，酱菜原来也是需要杀菌的，不然容易滋生细菌，危害人身体健康的、巴氏灭菌加热有两种形式，一是电加热，二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式、

板式杀菌机用处范围很广，本机组通常用来对物料作巴氏杀菌（包括鲜奶、乳饮料、果汁、茶汁等各类饮料，各种酒类和冰激凌料等），也可以在生产灭菌奶（长效奶）时对原料进行预杀菌。

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