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广东永业花生油 夏天的花生油不会凝固的，花生油是现榨现卖的，真正够纯的花生油不容易坏，可以放很久的，放阴凉处或者冰箱冷藏都可以 ，永业花生油厂未开盖情况下花生油至少可以放一年以上。开盖后可以放半年以上的，记住不能靠近炉火热的地方和阳光直射的窗边，最重要是避免花生油入水，水和油混在一起变质就特别快的

广东永业花生油厂花生油保质期是开盖后3-6个月，密封未开盖是一年以上，记得不管开盖还是未开盖，在厨房避免近热或被阳光直射及避免进水分，就可以更久保存了的

原料是广东花生油的本源，广东花生油所用的花生都是经过了严格挑选的山东地区新鲜上品花生。此外，碾碎、蒸糁、炒糁、压榨、冷储存，每一道工序都严格把关，确保每一细节都尽善尽美。以低出油率为代价，只榨取第一道花生自然本油，使用近百年的传承工艺技能。是食用油之中的上上精品。　花生米经破碎后成为花生坯。先蒸熟五分钟后，进入第二熟环节-----炒糁。炒约五分钟后，自动进入传统直径一米二的大铁锅，进行精炒。将花生坯炒至金黄油亮，香味浓郁时方可出锅。

利用传统立式油顶式榨油机，进行广东花生油。压出的浓香花生油，放入容量三百公斤的大缸中暂储。刚榨出来的油是不能直接食用的, 炒菜的话会起沫, 这个时候很多人认为炒菜起沫，第一反应就是假的广东花生油，这是不科学的，新压榨的广东花生油需要沉淀。这叫澄油，澄清之后的油才能食用，所以说不存在现榨现卖的花生油，经半个月的自然静置，花生油就不会再炒菜起沫了，广东花生油就可以上市销售了。