品牌 | 凯怡商用电磁炉 | 货号 | 凯怡30KW商用电磁大炒炉 | 型号 | 30KW商用电磁大炒炉 |
电磁炉炉头 | 单炉 | 功能 | 爆炒,炒菜,火锅,煎炸,烧水,蒸煮,煮粥,炖奶,煲汤,定温,定时 | 面板材质 | 201不锈钢/304不锈钢 |
控制方式 | 微电脑式 | 能效等级 | 5级 | 火力档位 | 5档 |
防水功能 | 有 | 额定电压 | 380(V) | 额定功率 | 30KW(W) |
额定频率 | 50HZ/60HZ(HZ) | 颜色 | 201不锈钢,304不锈钢 | 产品规格 | 30KW单头大炒炉 70CM炒锅 |
产品特性:
-节能率高,无噪音,无污染
-无作业,自动断电保护
-三重立体防辐射屏蔽设计
-采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-国家专利线盘,火力更均匀
-IP44防护等级的多重安全保护,使用更安心
产品规格:
型号 | 外形尺寸(长×宽×高)mm | 功率(kw) | 电压(v) | 频率(hz) | ||
A | B | C | ||||
KY-D600 | 900 | 1100 | 1200 | 12 | 380 | 50-60 |
KY-D700 | 900 | 1100 | 1200 | 15 | 380 | 50-60 |
KY-D800 | 1000 | 1100 | 1200 | 20 | 380 | 50-60 |
KY-D900 | 1100 | 1200 | 1200 | 25 | 380 | 50-60 |
KY-D1000 | 1200 | 1300 | 1200 | 30 | 380 | 50-60 |
节能试验对比:
一、实验室对比
时间:3-12地点:公司试验室室温:22℃水温:20℃
灶具类别 | 单头液化气大锅灶 | 单头柴油大锅灶 | 单头电磁大锅灶 | |||
800大灶 | 900大灶 | 1000大灶 | ||||
输入功率 | 风机370W | 风机370W | 20KW | 25KW | 30KW | |
耗能 | 电 | 0.12KW | 0.12KW | 7.5度 | 7.5度 | 7.5度 |
燃料 | 1.95公斤 | 1.95公斤 | ||||
耗时 | 20分钟 | 20分钟 | 22.5分钟 | 18分钟 | 15分钟 | |
耗费 | 14.72元 | 12.97元 | 6.38元 | 6.38元 | 6.38元 |
以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得;
结论:对比试验,电磁炉比液化石油气灶节能57%,比柴油灶节能51%。
二、现场操作对比
灶具类别 | 电磁单头中式小炒炉 | 燃气单头中式小炒炉 |
功率 | 15KW | 60KW(216m/hr) |
耗能 | 11度 | 4.7公斤 |
耗费 | 9.35元 | 35.25元 |
以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论:电磁炉比燃气灶快28%,节能73%
注释:
液化石油气按每公斤7.5元;
柴油按升6.6元;
电费按千瓦/小时0.85元
单头电磁大锅灶适用于:适用于酒店/学校/医院/工厂等用餐人数较多的单位。
单头电磁大锅灶-15型,Ф700的可供60-100人用餐
单头电磁大锅灶-20型,Ф800的可供80-200人用餐
单头电磁大锅灶-25型,Ф900的可供150-300人用餐
单头电磁大锅灶-30型,Ф1000的可供200-350人用餐
单头电磁大锅灶安装环境
工作电压:三相四线式/380V
最大波动电压:340V — 430V
工作频率:50—60HZ
防护等级:IP44
保护类别:IPXO
工作环境温度:-5度-+40度
工作环境湿度:30%—90%
单头电磁大锅灶详细介绍:
1、超大线圈盘,火力均匀更强劲,可实现火炒;
2、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术,德国进口Infeneon IGBT模块设计,结构、工艺更精湛;
3、智能化电脑控制技术简洁的模块化设计,独特的高新科技商用电磁炉简易维修技术,人性化功能更完善;
4、全不锈钢外壳,三重防辐射外壳屏蔽设计;
5、五档、九档控制开关,操作方便,手柄开头(或旋钮开关、磁控开关);
6、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境;
7、先进微电脑控制系统,具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
8、人性化三防设计:有效防虫、防水、防油污侵蚀;
9、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
单头电磁大锅灶特点:
1、高效:采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率;
2、安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护,使用更安全更省心,更省电
3、智能化设计:九档火力循环调节,衡功率输出,循环散热结构;
4、节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上,省钱=赚钱;
5、环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;
6、美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
测试对比:
测试条件 | 水重量50kg 水温20℃ 室温:21℃ 结束状态100℃ 升温80℃ | |||||||
灶具 | 输入功率 | 耗能 | 耗时 | 耗费 | 节约 | |||
电 | 燃料 | 单价 | ||||||
燃气(120#) | 风机370W | 012kw | 2.5kg | 7.8元/kg | 18.52min | 19.62(RMB) | 72% | |
柴油(140#) | 风机370W | 012kw | 2.3升 | 6.2元/升 | 19.25min | 14.38(RMB) | 61% | |
电磁大锅灶 | Ф800 | 20kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 18.31min | 5.5(RMB) |
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Ф900 | 25kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 13.02min | 5.5(RMB) |
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Ф1000 | 30kw | 5.5kw |
| 1元/kw | 11.00min | 5.5(RMB) |
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备注 | 根据以上实验,商用电磁炉最高比燃气节约72%,比燃油节约61%费用。 |
常见问题问答:
1、你们配锅吗?
答:配锅,锅是固定在上面的,是不可以拿下来的,我们的锅是430#不锈铁材冲压翻边大锅,正常使用的话在5-6年的寿命。
2、一个小时耗多少度电呢?
答:通常我们所说的电器的功率(千瓦),指的是千瓦时,通俗点说1千瓦就是电器工作一个小时消耗一度电的意思,我们以20kw电磁大锅灶为例,开最大火力,不间断工作一个小时就消耗20度电。不过在实际使用过程中会开开停停,时大时小,根本用不了20度电,我们的电磁大锅灶有5个档位,功率可调节,调到最高是20kw,一般炒菜用3档或者4档,炖菜用1档,实际用的话最多也不会超过15度电。
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