型号Model：ZB80（变频）

斩锅转速(rpm)： 12/16

生产能力（锅/kg）：60

主机尺寸(mm) ：1820×1380×1260

总重量(kg)：800

传动方式：变频调速

功率(kw)Power：10.48

斩刀数量（片）：6

斩刀转数(rpm)：无极调速（300-3000）

斩刀产地：马鞍山（9铬硅材质）

斩锅产地：山东（不锈钢铸造）

80变频调速斩拌机

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备。它不仅能将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将其他原料；水、冰屑、调料、附属品（填充剂）同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强。可选用高低刀速及无极调速转盘速度，使斩拌，绞肉，混合及乳化一次加工完成。

选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000 转/min间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。

斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。

斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

配有出料器，出料方便、干净。

电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。