做餐饮,能不能吸引更多回头客使生意兴隆,味道和品质最重要。而做肠粉,首要条件就是确保浆质的细腻嫩滑、入口柔韧有弹性,吃完余香留甘,好味道才有好生意。
云城第八代全不锈钢双炉胆高压河口肠粉机,2018年新款罗定肠粉机,具有罗定高压炉材料好,做工精细,经久耐用,火力猛、蒸汽大、熟粉快,节能省气几大特色。同时沿袭前几代高压肠粉机的优良口碑,进行改良创新,使机型外观更具艺术感,结构更坚固,保温及节能效果更佳,保持足够蒸汽量的基础上,更省水省气。

本机采用优质加厚不锈钢制造,蒸炉八角形设计,外形更具艺术感,结构更稳固耐用,可承重三四百斤(三个大人可站立)。蒸炉采用双炉胆设计,旧款隔层采用水保温,第八代是保温棉保温,保温效果不变(关火半小时,炉内水温可保持80度以上),贮水量相对减少(旧款100-110斤,第八代70-80斤)。固定双圈炉头,内圈6个喷火孔,外圈12孔,双开关控制,可单开6孔或单开12孔或18孔全开,火力可控范围更广,燃烧面积更大,能把燃气燃烧更干净,冬天煤气罐结冰可正常使用。炉头具防风效果,一般风吹不受影响。

河口机蒸箱尖形柜顶,四周带隔水槽,可防止水珠掉进托盘,蒸粉更干爽。60*60cm大托盘,肠粉摊得更薄,熟粉更快更嫩滑,出粉如半透明状,好看又好吃。托盘抽出,出口封门自动关闭,防止蒸汽外泄,蒸箱内始终保持极高温度,熟粉更快,熄火十分钟重新开火,2、3秒上蒸汽。根据需求可定做一二层(即一抽两托,或两抽三托)两种款式,单层熟粉更快,蒸粉不焗水珠,出粉更爽口香滑。双层底下一层如果操作速度不够会有点焗水,出粉湿润,多用来蒸米粉。托盘材料有不锈钢、不锈铁、生铁、白铁几种可选择。
内置式烟囱设计,可把水箱里面的水预热至八九十度,热水流进炉胆,上汽更快更省气,烟囱被水箱充分包裹,可防止不小心碰触烫伤。两用水箱,可自动加水也可以手动加水,加装防干烧报警装置,停水时人工加水也可以自动控制水位,三重防干烧,0干烧风险,安全更保障。
本店自营早餐,欢迎新老客户来店看货试机,咨询:13714734744黄小姐。地址:深圳市宝安区松岗街道红星西坊大园新村19号云城石磨坊。