从金相学角度分析，因为不锈钢含有铬而使表面形成很薄的铬膜，这个膜隔离开与钢内侵入的氧气起耐腐蚀的作用。

不锈钢扁钢是型钢其中的一种,304不锈钢扁钢一般分热轧扁钢和冷拉扁钢。热轧304不锈钢扁钢表面的一般交货状态为酸洗，冷拉304不锈钢扁钢的表面一般交货状态为拉丝抛光。

型钢品种很多，是一种具有一定截面形状和尺寸的实心长条钢材。按其断面形状不同又分简单和复杂断面两种。前者包括圆钢、方钢、扁钢、六角钢和角钢；后者包括钢轨、工字钢、槽钢、窗框钢和异型形钢等。