高温高压调理杀菌釜，食品高温杀菌，电脑全自动杀菌锅，双开门杀菌锅在物料杀菌之前，保证锅体内空气干燥的情况下，可以提前升温，缩短了杀菌时间，保证了物料的干湿度。适用于生产流水线作业。
该杀菌设备广泛适用于茶餐厅、蛋糕房、面包房、,咖啡店、饮品店、西餐店、调料加工厂、果蔬加工厂、冷冻食品厂、肉制品加工厂、休闲食品厂等场地！

高温高压调理杀菌釜，食品高温杀菌，电脑全自动杀菌锅，浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。

高温高压调理杀菌釜，食品高温杀菌，电脑全自动杀菌锅，合理的压力控制适合充氮气包装物的灭菌  锅内压力平衡对含氮气包装物的杀菌至关重要，特别是在升温或都降温阶段压力尤其重要。温度变速器、压力变速器通过电脑程序处理能十分准确检测到锅内压力、温度的曲线变化，并对锅内压力及温度各点进行校正，并能通过电脑储存中即时打印压力曲线、温度曲线，而不会使锅内压力或温度过高，使包装物遭到破坏，从而使每锅的产品更能完善的进行彻底的灭菌。