加工定制是   

种类  腐竹机     

品牌     宏大科创

型号KC  

产品用途 豆制品加工设备  

适用范围 中餐店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备

电压220（V） 

功率2.5（kw）

 净重2.3t  

外形尺寸  17700*1650*2300mm

占地面积  80㎡     

售后服务   一年免费跟踪服务，三年保修。

宏大科创厂家专业生产各类型号的腐竹机，由于型号多样化，恕不一一展现，如有需要想要资讯各种型号的腐竹机，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭诚为你服务！！

本产品代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行，自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘烤，自动回潮，自动切割，大小尺寸自动调试，系统完全采用调频与数控控制，与豆浆油皮接触面积完全采用国标304材质不锈钢，出产油皮质量，永远保持传统设备出产油皮的前5张，最薄能达到0.2毫米，最厚达到0.8毫米。

加工定制 是   种类  腐竹机     品牌     宏大科创

型号 KC         产品用途 豆制品加工设备  适用范围 中餐店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备

电压 220（V） 功率 2.5（kw） 净重 2.3t  外形尺寸  17700*1650*2300mm

占地面积  80㎡     售后服务   一年免费跟踪服务，三年保修。

本产品代替传统腐竹油皮设备完全实行自动化运行，自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘烤，自动回潮，自动切割，大小尺寸自动调试，系统完全采用调频与数控控制，与豆浆油皮接触面积完全采用国标304材质不锈钢，出产油皮质量，永远保持传统设备出产油皮的前5张，最薄能达到0.2毫米，最厚达到0.8毫米。

(1)本产品全自动腐竹生产线，应用；豆制品，油皮加工，构造；整机机体采用镀锌方管，包装由不锈钢包装，和豆浆油皮接触部分采用适宜食品材质304材料制作，

（2）机器整体采用段式加热，成型，起皮，定型，烘烤，回潮，全部采用数控恒温自动校正数据，成型速度自动控制，本机设计为双体循环输送，可同步或不同步运行，操作部件由数控和调频控制;

（3）电压；220伏，50赫兹，功率2.5千瓦，有效长度68米，供热范围，同步不同步23米，蒸汽压力；0,2—0.3MPa,(蒸汽压力波动偏差0,1MPa)长*宽*高，17.7m ,1.65m，1.8m,24小时800斤黄豆，机器整体重量2.3吨，外包装由不锈钢。

腐竹油皮机成品的制作方法【宏大科创腐竹机厂家免费技术上门、包教技术】

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆滤浆。浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。

5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。【半自动腐竹油皮机】提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。【全自动腐竹油皮机】机器自动挂浆、自动挑皮，揭皮之后可直接晒干。

6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

将烘干的成品，装入精制的塑料袋内，每袋半斤，封口出厂。