日照华美食品股份有限公司成立于2002年5月，为出口型加工型企业，经营范围为蔬菜制品的加工和销售。公司全年都专注于生产辣根（wasabi）一种产品，对辣根产品力求做到专业、专一。
公司对辣根加工有着非常丰富的专业生产经验，公司集基地种植、原料收购、生产加工、产品包装、自营进出口为一体，以出口外销为主，内销为辅，立足当地，辐射周边，长远发展。多年的生产加工和销售，使公司的产品自成体系，按产品名 称可以划分为WASABI、保鲜辣根、辣根片、辣根粒、辣根粉等；按产品种类可以划分为保鲜、脱水、速冻、wasabi四大类十余种产品。
公司自成立以来，依靠严格的质量管理，领先同行的生产工艺，保证了公司产品和业务的不断稳步发展。WASABI系列、辣根系列产品一直畅销海外市场，不断出口到韩国、欧美、俄罗斯、台湾、新加坡、香港、以色列以及非洲、东南亚等大多数国家和地区。