糖渣：湿，水分50，干，水分是30，

禹城号称中国功能糖城，本市有四家上市公司，其中三家是制糖企业，糖渣资源十分丰富。糖渣为纯生物发酵残留物，是低聚糖下脚料。含部分糖分和胶体蛋白，无毒无害，PH值6.5-6.8，富含有机质（70-74%）、蛋白质和氨基酸，是饲料和有机肥优质原料。

大豆蛋白渣：

禹城本地有全国知名的禹王蛋白厂和其他3家蛋白厂，是用大豆提取蛋白质所剩的大豆蛋白下脚料，养分含量高，有机质80%以上，做肥料效果好。PH值5.8，蛋白质，氨基酸。

糠醛渣：

禹城乡镇上有3家糠醛厂，糠醛渣资源十分丰富。糠醛渣为纯生物发酵残留物，是低聚糖下脚料，无毒无害，PH值1.9-2.1，富含有机质74%，可做有机肥原料。