巴黎之花美丽时光年份香槟(限量版礼盒套装)
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc Vintage
【商品名称】:法国巴黎之花美丽时光香槟 【英文名称】:Perrier Jouet Belle Epoque Blanc
【原汁含量】:100%葡萄汁 【产品类型】:香槟气酒 【原 产 地】:法国 【净 含 量】:750ml/瓶 【葡萄品种】: 40%黑比诺Pinot Noir 40%莫妮耶Pinot Meunier 20%霞多丽Chardonnay 【最佳饮用温度】:8℃–10℃ 【食物搭配】:鱼子、虾刺身、鱼翅烫 【储藏方法】:16-20℃卧放或倒放
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酒庄介绍
巴黎之花,英文Perrier Jouet ,是目前世界上最贵的香槟,它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。
巴黎之花拥有绝佳的葡萄园:65公顷的占地,有99.2%达到顶级葡萄园的标准,其中最好的霞多丽葡萄出自最顶级的白岸葡萄园。确保所用葡萄的高品质,是巴黎之花香槟厂持续产出顶级香槟的关键。高雅、精致、追求完美是巴黎之花香槟厂一向珍视的价值理念,巴黎之花的创建者与后继者一直坚持将精湛工艺与品质追求完美结合,令香槟厂的杰出威望与品牌魅力广为流传近200年。1854年,,巴黎之花香槟厂酿造出历史上第一瓶干香槟,从此,巴黎之花香槟成为这一卓越工艺的典范。精选自30到40个大葡萄园,混合酿配,完美呈现珍藏版佳酿的曼妙特质。迷人的花香在瞬间转化为青苹果、菠萝和白桃的优雅芬芳。酒体饱满丰润,令人愉悦的活力,充满唇齿之间,霎时,浪漫的情绪在每个细胞扩散,完美的幸福。
巴黎之花美丽时光年份香槟 完美呈现巴黎之花的独有风格:花香馥郁、高雅精致。选用最突出的优质年份精碉细琢,浓缩了酒庄近两个世纪传承的年份香槟酿制艺术。而1902年由 “新艺术”流派的创始人mile Gallé设计的别致酒瓶更彰显其独特品味,其洁白的银莲花蔓藤花纹与香槟特有的花香特质交相呼应,为这一款典雅精致、超凡脱俗的香槟增添华彩。
精心酿造
对于巴黎之花的葡萄园而言,2002年是令人难忘的年份。适度的干燥和湿润气候赋予葡萄最佳的生长环境,白天的高温日照与晚间的低温寒冽所带来的巨大温差,为秋天霞多丽葡萄的大丰收埋下了伏笔。值得一提的是,2002年收获的葡萄拥有接近13℃的高酒精度,但其酸度却创下了1988年以来的最低纪录。
巴黎之花美丽时光2002年份香槟的酿造处处体现出其独特的风格。这种风格是Hervé Deschamps及其六位前任首席酿酒师在两个世纪以来所孜孜以求的:魅力与典雅。美丽时光香槟是创意的结晶,天才的直觉与专业的知识是这种创意的原动力。Hervé Deschamps甄选出出众的葡萄原液用以酿造巴黎之花美丽时光2002年份香槟,以期将这款佳酿的绝佳品质表现得淋漓尽致。这款香槟在去渣前曾历经在巴黎之花酒窖中长达六年的醇化,不仅使其保持了绝佳的酒体平衡和清新口感,更逐步释放出其全部的丰盈潜质,令巴黎之花美丽时光2002年份香槟最终成为一款令全球品鉴家推介的年份香槟。
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