牛蒡含菊糖、纤维素、氨基酸、蛋白质、钙、磷、 铁等人体所需的多种维生素及矿物质。

    常喝牛蒡茶可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，，促进体内细胞的增殖，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，，是中老年人防衰老最佳饮品。

　　牛蒡茶已经渐成秋冬养生的新宠儿，越来越多的人开始了解牛蒡茶，并喜爱上喝牛蒡茶。