排骨米饭技术传授，正宗排骨米饭配方学习

         大连百佳福小吃培训中心做的排骨米饭的产品简洁，产品搭配合理。投资成本明显降低，更适合中低收入人群消费和投资创业。大连百佳福所坚持的大众快餐市场需求和发展空间都非常大，不仅在国内一线城市，即便是在偏远的农村乡镇，百佳福排骨米饭依然可以成功经营，这些是上述中式快餐一线品牌所不能做到的。

一是强调快速收残食，顾客刚刚吃完就有服务员盯着准备收碗盘，这样可以迅速腾空位置，避免浪费餐位，借此可以提高翻台速度。一般的百佳福排骨米饭连锁店每个餐口时段可以翻台4-5次，餐品3分钟以内出餐，10分钟左右吃完。

二是坚持提供高性价比的出品，排骨米饭本身就很突出价值感，一份十多元的排骨米饭看似利润不大，但吃得人多，且批量制作，运营成本极低，每天的收入也很可观。

三是精简品种以提高效率，突出特色。百佳福就是突出排骨米饭，以排骨米饭取胜。而顾客依然络绎不绝，究其根本原因，我们把全部精力拿出来做好排骨米饭，研究排骨米饭，品质稳定，口味卓绝。顾客自然喜欢。

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