长沙盖码饭培训,长沙优尚盖码饭培训!
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盖码饭价格定位
8元 类:黄瓜炒蛋、洋葱炒蛋、青椒炒蛋、西红柿炒蛋、孜然花菜、黄瓜火腿、酸辣土豆丝、酸豆角肉泥、胡萝卜肉泥、粉丝肉泥、麻婆豆腐。
10元类:
12元类: 萝卜干腊肉、咸蛋黄茄子、怡香茄子、辣椒炒肉、芹菜炒肉、香干炒肉、香茹肉片、酱辣椒炒肉、白辣椒炒肉、黄瓜皮炒肉、外婆菜肉泥、酸菜小笋肉泥、卜豆角炒肉、腊八豆炒肉、特色回锅肉、香干回锅肉、蒜苗炒肉、四季豆炒肉、土豆丝炒肉、木耳肉丝、莴笋炒肉、洋葱炒肉、红烧土豆片、红烧鱼块、唐人神香肠、玉米炒蛋。口味猪肝、酸辣鸡丁,孜然鸡丁、爆炒耳尖、爆炒肥肠、玉米肉丁、土豆红烧肉、茄子红烧肉、酸辣鸡杂、酸辣肉片、小炒拆骨肉。
15元类:香菜牛肉、孜然牛肉、野酸椒牛肉、红烧排骨、土豆烧排骨、爆炒牛蛙、泡椒牛蛙、老干妈猪肚、
尖椒仔鸡
学习程序
学员报名签约后,领取快餐小炒的相关技术资料;然后,安排师傅从介绍原料选购、设备购买开始,再教切菜、基本刀工的练习、各类菜肴配制的基本准则和要求。接下来就是一道一道菜的烹调,每一道菜,师傅都会亲自示范,然后学员也都会亲手操作。每一道菜都会从头至尾的教学指导,让每一位学员都能掌握以上的二十道菜技术和操作要点,都能炒出达到大众标准的口味。