刀削面机

您好，我们是河北任县凯丰食品机械厂：

 本机利用旋转的飞刀模似人工削面，具有削面快，成型好，不粘连等特点，可以完全取代人工削面，可以减少用工劳动力，降低了经济成并大大提高了工作效率。

实用型刀削面机 
　1、本机外壳采用不锈钢包装,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点. 　　
  2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。 　　
  3、刀削面每分钟可削3-5斤面，不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来，而且应对每天的客流高峰期更是得心应手，从容不迫、顾客的满意度将大幅度提高。 　　
  4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求。 　　
  5、刀削面机削出的面条形状美观，中厚边薄，棱风分明，长短均匀，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。  机器人刀削面机
  6、刀削面机不吃不喝，节省费用，可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出，一次投入，让您省心、放心、安心！

     刀削面机自面市以来，倍受广大用户的信赖，原因就是刀削面机的速度飞快，刀削面口感优越，无毛边，越吃越劲到，越嚼越香倍受顾客和老板们的好评。　 　　 　　
     刀削面机--独创专利科技，操作简单，使用灵活，无须专业培训；削面速度极快，每分钟削10多碗面，约合5斤干面粉；削出面条口感好，形状棱锋分明，长短一致，面身宽窄薄厚可随意调节；机器本身体积小，外观干净体面，非常适合酒店，餐厅，食堂，风味面管，饮食连锁店等场所使用。 河北邢台凯丰机械制造厂是制造食品机械的专业厂家，本厂主产刀削面机，该机主要有减速箱、螺旋推进器、分面凸轮及前后送面盘组成，具有体积小、结构紧凑、操作方便、效率高、拆装维修方便之特点，可将面（拌和成面料）通过送面辊螺旋推进器进入前后送面盘中，在分面凸轮及离心力的作用下，面料被两盘挤压出来，被削面刀削成中间厚，两边薄的面条飞出。 

刀削面机


刀削面机的介绍
    刀削面机结构新颖，设计合理，揉面刀削一气完成，速度快、产量高（每小时用面150斤），不是人工削面，胜似人工削面，清洗简便。设计原理：主要由减速箱，螺旋推进器，分面凸轮与前后送面盘组成，具有体积小，结构紧凑，操作方便、效率高、拆装维修方便之特点，可将面粉（拌和成面料）通过送面辊及螺旋推进器送入前后送面盘中，在分面凸轮及离心力的作用下，面料被两盘挤压出来，被削面刀削成中间厚，两边薄的面条飞出。机器既可削勾刀，又可削平刀，而且宽窄、薄厚都可大幅度调节（面宽范围：3-20mm连续可调,，面厚范围：1-10mm不停机连续可调），使用机器方便。 　　
刀削面机的使用优点
   使用优点：刀削面机专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的，由于人流较大，需要服务速度极快才能满足需求。使用刀削面机后，可加速了削面速度，减少顾客等待时间。又经实践证明，刀削面档口的服务能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短，顾客满意度提升，服务质量优。机器特有的二次揉面过程，使得面更细腻，口感更优于手工刀削面。与手工刀削面相比，使用刀削面机削出的面，形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀，棱锋分明，长短一致。 

刀削面机的功能和参数以及注意事项
一、结构特点及功能
 　　本机主要有减速箱，螺旋推进器，分面凸轮及前后送面盘组成，具有体积小、结构紧凑、操作方便、效率高、拆装维修方便之特点。可将面粉（拌合成面料）通过送面轮螺旋推进器送入前后送面盘中，在分面凸轮及离心力的作用下，面料被两盘挤压出来，被削面刀削成中间厚、两边薄的面条飞出。 　　
二、主要技术参数 　　
动力：220v 2.2kw 转速1400r/min 外型尺寸 650*220*270 mm 　　
三、使用方法及注意事项 　　
1、开机前检查各部位螺旋栓是否松动，电机外壳是否接地。 　　
2、启动电机空转5分钟，无误后即可投料生产。 　　
3、拌面：手工拌面或拌面机拌面，均匀即可。注意不宜太软或太硬，适合即可。 　　
4、分面器高端要正对削刀。 　　
5、把分面器外端双螺母拧紧。 　　
6、投料：将拌好的面料切成长条装，然后往削面机面斗放面，投料不要间断，切出的面条飞出盘外。

刀削面机使用说明


   我厂经多年攻关，多次实践，研究出刀削面机，使刀削面进入机械化、产业化阶段。一台小型盘式刀削面机相当于4个刀削面师傅的工作量。每小时可削75公斤面。刀削面机结构新颖，设计合理，本身具有揉面功能，使揉面和刀削一气呵成。它速度快，产量高，每秒可削面6条，每条长40厘米，厚0.2厘米-0.3厘米，削出的面直接飞送入锅，面状如柳叶，长而漂亮，口感筋道，胜过人工削面。投资少，见效快，是发家的好门路。

1、开机前检查各部位螺栓是否松动，电机外壳是否接地。
2、启动电机空转5分钟，无误后即可投入生产。
3、拌面：手工与拌面机拌面均可。（水中应加3-4%盐）注意不宜太软或太硬，适合即可。
4、分面器高端要正对削刀。
5、把分面器外端双螺母拧紧。
6、投料：将拌和好的面料切（或搓）成条状（可放进料斗被送进面辊卷入面筒不架空为宜，长度不限），投料不得间断，切出的面条飞出盘外。（初切时面条薄而碎，正常后可将碎面重新投入料斗）。

企业全称 河北省邢台凯丰机械厂
厂    址 河北省邢台市邢湾付西工业区 
乘车路线 邢台-德州公路40公里处邢湾宾馆
业务电话 0319-7582721 
手    机   13483989995 
联系人   张智
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