生产线有蒸汽加热桶,高压水泵磨浆机,抽浆机,装料筒,腐竹成型模具盒,盛水锅,移动车架,水温表。
A型生产线,日产270斤,2人操作 9m*70cm
B型生产线,日产540斤,6人操作 18m*70cm
腐竹知识介绍:
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。
售后服务:机器保修十年,一年免费包换,免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
郑重承诺:购买我厂豆腐皮机,豆皮机,油皮机,豆腐机,牛排机等设备,免费培训、安装、维修。我们将提供终身维护。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的,我们将免费提供上门指导。同等产品、同等质量的设备,保证价格最低。

半自动腐竹机机械情况
生产线有专用锅炉(大小不一),蒸汽加热桶,高压水泵磨浆机,抽浆机,装料筒,腐竹成型模具盒,盛水锅,移动车架,水温表。
A型生产线,日产400斤,4人操作(2人一班,12小时,占地35㎡)
B型生产线,日产800斤,6人操作(3人一班,12小时,占地70㎡)
全自动腐竹机:豆衣起皮机制造规格参数
①7500×875×2200;0.4MPa蒸汽。
②豆浆槽按照宽度550mm、长度6m的基准制作。
③豆浆槽内木质导板更换成特氟隆材质的导板。
④装置上部罩的部分制作成容易拆卸容易清扫的构造。
⑤送风机的进风口加上过滤网。
⑥送风机安装在设备的上部。
⑦豆衣的制作能力:1-1.5米/分
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免费技术转让 免费索取参考资料 机械保修十年
宏大科创厂家专业生产各类型号的腐竹机,由于型号多样化,恕不一一展现,如有需要想要资讯各种型号的腐竹机,欢迎您拨打图片上的电话联系我们,我们将竭诚为你服务

腐竹油皮机成品的制作方法【宏大科创腐竹机厂家免费技术上门、包教技术】
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆滤浆。浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。【半自动腐竹油皮机】提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。【全自动腐竹油皮机】机器自动挂浆、自动挑皮,揭皮之后可直接晒干。
6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
将烘干的成品,装入精制的塑料袋内,每袋半斤,封口出厂。

