粤​绣，包括广绣和潮绣。以广绣为代表，全国四大名绣之一，历史上指广州、佛山、南海、番​禺、顺德等地的刺绣品，即专指广府地区的刺绣工艺品，包括刺绣字画、刺绣戏服、珠绣等。引以广东省广州市为生产中心的手工丝线刺绣的总称。  

粤绣（广绣）大致分为两大品类：一是盘金刺绣，二是丝绒刺绣。盘金刺绣以金线为主，辅以彩纷刺绣，金碧辉煌，灿烂夺目，雍容华贵。丝绒刺绣开丝纤细，色彩缤纷，绣出的花鸟尤其精美。 

  五艺。粤绣的技艺特点，主要表现绣艺纹理清晰，善留水路，针法上运用金、银、线巧妙结合，立体感强，具有装饰趣味。粤绣主要针法有直扭针 （直针、扭针、风车针）、捆咬针 （捆针、咬针）、续插针（续针、撕针、洒插针、旋针）、辅助针（铺针、勒针、掺针、钉针、珠针）、编绣 （篷眼针、竹织针、编织针、方格网针、三角网针、叠格针）、绕绣 （钩针、圆子针、松子针、长穗子针、扣圈针）、变体绣 （凸绣、双面绣、补画绣）等7大类２８种，另有金银线绣针法，如平绣 （平针、撕针）、织锦（织锦、锦上织花、锦上添花）、编绣（方格网针、三角网针、竹织针）、绕绣 （扣圈、迭鳞）、凸绣、贴花绣等6类１２种。