贵阳 昆明昌润智能烘干机控制器| 农产品烤房设备 批发|说明书
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智能烘干控制器批发 烟叶烘干自控仪 整套设备包括有：炉子、轴流风机(循环风机规格有:4 5 6 7 8 )、温湿控制仪、风门、百叶窗
烘烤设备（炉子）一台、清灰耙一把、循环风机1台、控制仪1台（带传感器和两水壶）、冷风进风门一个、排湿窗2个、 烘干过程受热均匀，烘干后产品色泽鲜亮，皮上皱纹少而浅，弹性强，正反面色差小，商品等级、均价和经济效益增加。
密集烤房控制器适用于各种农副产品烤房烘干控制，采用高性能CPU和数字温湿度传感器，能实时检测烤房里的温湿度，并根据设定的烘烤曲线数据通过加热和排湿等设备自动或手动控制靠房内的环境达到烘烤要求；该控制器配以高亮度数码管，具有显示清晰、操作简单、性能稳定的特点；除此之外该控制器还具有传感器故障报警、风机保护温湿度异常报警，并可以扩展无线通讯，外接变频器等功能。
二、显示面板和按键说明
显示名称 范围 单位 说明
当前温湿度 0-99.9 摄氏度 传感器探测的实时温湿度
阶段时间 0-99:99 分钟 当年阶段运行的时间
烘烤总时间 0-999 小时 每次烘烤进行的时间
阶段 1-9 烘烤中所处的阶段
正反转时间 0-999 分钟 风机正转时间和反转时间
温度设定（1,2,3） 0-99.5 摄氏度 当前阶段、下一阶段、下二阶段设定的目标温度
湿度设定（1,2,3） 0-99.5 摄氏度 当前阶段、下一阶段、下二阶段设定的目标湿度
时间设定（1,2,3） 0-99.5 小时 当前阶段、下一阶段、下二阶段设定的目标时间
LED指示灯 说明
设置 点亮时表示进入参数设置状态
运行 点亮时表示进入烘烤状态
升温 点亮时表示处于升温过程
稳温 点亮时表示处于稳温过程
正转 点亮时表示风机正在正转
反转 点亮时表示风机正在反转
助燃 点亮时表示正在进行加温
排湿 点亮时表示正在排湿
按键 说明
设置 短按和长按进入待设置灯亮进入设置参数状态。
运行 短按待运行灯亮进入烘烤状态，长按3秒待运行灯灭退出烘烤。
左方向 改变烘烤阶段或者在设置2状态下移动数据闪烁位置
右方向 改变烘烤阶段或者在设置2状态下移动数据闪烁位置
正转 使风机处于正转状态
反转 使风机处于反转状态
查询 退出设置状态或者查询风机电流，控制器电压。
确认 保存设置的数据，并退出设置状态。
三、操作说明
按键操作：
1， 运行：短按运行按键，待运行灯亮时进入烘烤状态；可以通过左右方向按键改变阶段直接进入对应阶段开始烘烤。长按运行按键3秒以上，待运行灯灭退出烘烤。
2， 设置：短按一次进入设置1状态，此时可以修改设定的温湿度和时间，并按确认按键保存；如果不需要保存数据可以再次按下设置键或者查询键退出设置。长按设置键3秒进入设置2状态，可以配合方向按键和时间设定的加减按键修改各个参数。
设置2状态参数对照如下：
显示名称 范围 单位 说明
正转时间 0-999 分钟 循环风机正转时间
反转时间 0-9999 分钟 循环风机反转时间
最低电流 0-最高电流 安培 循环风机保护电流
最高电流 最低电流-99 安培 循环风机保护电流
切换时间 10-99 秒 循环风机正转与反转的切换时间
冷风门一次动作时间 0-99 秒 冷风门每一次开关的时间
冷风门动作间隔 0-99 秒 冷风门两次动作之间的间隔时间
鼓风机动作间隔 0-99 秒 鼓风机控制延迟时间
冷风门工作阈值 0-99 摄氏度 当前湿度高于（目标湿度+阈值）或低于（目标湿度-阈值）冷风门才会开或关
鼓风机工作阈值 0-99 摄氏度 当前温度高于（目标温度+阈值）或低于（目标温度-阈值）鼓风机才会开或关
烘烤模式 1-2 控制器烘烤模式，1为稳温模式，2为升温模式
3， 正反转：在进入烘烤过程中，按正转或者反转按键，待风机完全停止后，风机进入正转或者反转状态，并对应的正反转指示灯亮。控制器不在烘烤状态下，不对风机进行自动控制。
4， 查询：按查询按键，在正反转时间和烘烤总时间处分别显示分机的电流和控制器电压；再次按下查询键或者按确认键退出查询。
5， 模式切换：控制器模式分为普通稳温模式和升温，稳温交替模式；可通过设置2中时间设定3的十位来选择。
6， 烘烤曲线选择：可通过设置2中时间设定3的个位来选择。
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毛竹春笋将大量上市。如何在留笋养竹的前提下，搞好应挖春笋的笋干加工，以求最佳经济效益，是经营者关心的问题。现特将闽笋干（即篆笋干）加工技术介绍如下：
1 加工设备
1.1 设备 选择有干净水流的小河、小溪、小圳旁建好笋寮（即工棚、作坊），并备好蒸煮灶。连锅木甑、木制压榨机、笋干烘干机等。
1.2 选料 要选择健康笋做原料，剔除死笋、病虫害笋、变质笋。
1.3 及时加工 鲜笋挖出24小时内，应完成剥壳蒸煮等工序。否则，笋体 老化，变质降价。
2 加工方法
2.1 剥壳 先用利刀切去笋尖壳，随后用刀尖从上到下纵切一条直线，深达笋肉；再把刀刃插入笋壳和笋肉相连处，此时拿笋的左手将笋体往左转动，右手持刀向右侧下切，笋壳即脱。最后切去笋蔸并削平蔸部根芽点。
2.2 蒸煮（杀青） 将剥壳的笋体放入连锅木甑中，但先要在锅底放蔑圈垫，接着蔸轻下地，将笋体竖放在木甑中，再加水用猛火煮2—3小时即可。笋体煮熟的特征是:笋肉由白色变为玉白色，外表油光滑润，笋体变软，笋蔸芽点由红变蓝。对大笋的节间插入铁钎时，内有热气冒出，并有”噗嗤“之声，此时笋已熟透。未熟笋制成的笋干表面有一层白色，食之硬而不脆;过熟笋做成的笋干表面变红，食之软而无味。出锅后捞出短笋、碎笋和笋衣，然后加水煮第2锅。每煮2—3锅要换水1次，否则，笋干变红，降低质量和价值。
2.3 漂洗 煮熟的笋体从锅里捞出后，放大大木桶中用流动的冷水漂洗;然后用铁钎穿通所有笋节，让内部热气透出，便于压干脱水。经过一夜漂洗后，切开大笋体，用手触摸无微热感，则已凉透。
2.4 压榨 将漂洗后的笋体、蔸尾分层交错且平整地放在榨机内，慢慢加压。过1—2小时后，松榨再加重物重压。直至榨出的水带有泡沫且略带红色，表明已经压紧了。只要不松榨，可在几周内不变质。
2.5 晒干或烘干 一是晒干。选晴天把笋体摊放在晒垫上任其日晒，但要定时翻动。当晒至九成干时，放在木板上头尾分层交错叠平后，再用木板盖上，并加重物让其自然回潮和压平，然后再晒3—5天则完全干燥（这期间若迟雨天则应烘干，以免笋体霉烂变质）。
二是烘干。用柴炭、木屑火烘干的笋干比晒干的质量好，但成本高。在烘烤过程中要把烟气排出烘干室外，否则，笋干熏黑变质，不能食用。笋体榨干后即可开榨取笋。先用清水洗净，再用竹篾分别将大小笋穿好并挂在笋架上，待水滴干后，依次放入烘干室内烘拷。
开头火要大，温度要高，否则烘出的笋干发黑，3—4小时后火力可小些，但要均匀。在烘烤过程中要经常翻动笋体，使之干燥均匀。一般500kg笋干约5—6天便可彻底烘干。
鉴别是否干燥的方法有二：一是晒干的笋干选个大的切开，若见中间淡红色已消除，整体颜色均匀，表明已晒干;二是烘干的笋干，用拇指猛按笋体肥厚部分有坚硬感，则表明已烘干。
2.6 分级 包装 贮藏 根据笋干个体的大小、长短、老嫩、颜色等分成三个等级，用双层塑袋装好后封口，再放入纸箱或竹篓内，在干燥通风的仓库内贮藏。
黄花烘干
黄花菜别名萱草，又叫金针菜，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素，我国南北方都有栽种。黄花菜采收后要立即进行蒸烫、脱水、干燥。由于黄花菜采收期正值阴雨高温季节，如只用自然晒干，就会有很多黄花菜因为天气原因没有及时烘干，造成品质下降，甚至会发生霉变，造成很大的经济损失。因此，对黄花菜进行人工干制和选择合理的干制工艺及烘干设备，对黄花菜生产具有重要的意义。
一、加工工艺
1、工艺流程
黄花菜→蒸制→烘干→检验→计量包装
2、操作要点
黄花菜采摘：选择花蕾在裂嘴前1～2小时采摘，这时的黄花菜产量高，质量好。
蒸制：蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾应及时进行蒸制，蒸制时间为8分钟左右，即达到五成熟为准，颜色由黄转绿，花柄开始发软，手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。
烘干：将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干，烘干温度为50℃～70℃为宜,终了水份为14％即可。
检验：烘干后的黄花菜进行挑选分级，除去杂物。
计量包装：检验后用包装袋进行计量包装。
二、加工设备
（一）烘干设备 黄花菜的烘干设备，主要有箱式烘干机，热源由热风炉提供，物料分层装入盛料盒内，热风可以通过换向阀从正反两个方向穿过物料，减少了烘干的不均匀性。
该机型以烘黄花菜为主，兼烘金银花、菊花、蕨菜、枸杞、葡萄、红枣、番茄、杏干、哈密瓜、猕猴桃、银耳、长豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、辣椒、核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿饼、药材、烟叶、红薯干、萝卜干、地瓜、柠檬片、魔芋片、梨、蔬菜等经济作物。
（一）应用特点
1、以煤、柴禾为主作燃料加热，空气为介质传导热量形成热风循环将作物水分蒸发，达到烘干的目的，机型小，结构简单，操作方便，效率高，使用可靠，操作方便及适应性广。因此很受椒农的欢迎，易于推广普及；
2、用工少，对工人的健康有保障，节能环保；
3、该机烘干的黄花菜色泽优于自然晾晒的色泽，黄亮、感光度好，适干均匀，花蕾完整，可满足烘干各种产品要求，有效地保证了烘品的自然品质；
4、该机采用拆装组合，便于运输和存放；
5、主要用于黄花菜、辣椒、花椒、食用菌、蕨菜、紫菜、金银花、药材、农副产品、工艺品、木制品及其它行业的烘干。
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