传统老式面包，也叫做手撕面包，是一款近年来深受大家喜爱的从传统配方上面进行改进了的一款面包，它不同于现代面包的制作方法，根据所需的味道，采用不同的发酵方法。它不添加防腐剂，更加绿色健康。老面包，从名称上讲就不是新产品，它是对过去小时候那个年代的一种感慨或是一种回忆，老式面包外表红润有光泽，组织非常湿润，非常劲道，奶香味浓郁，酸甜可口，风靡各个城市。百纳福老式面包在过去传统工艺的基础上结合现代先进的技术设备，通过质量品味的突显和文化底蕴内涵的注入，全力打造倾情演绎，只为还您小时候的味道！
百纳福老式面包采用高筋面粉与普通面粉的混合粉，混合油脂，用首创种一次发酵法，就能充分激发面团麦香气味，又保留了营养成分的最大化。40-45分钟烘烤，完全遵循面包三大标准：醒透，烤透，凉透。
同时，老式面包也是一款非常适合厂家工业化生产的产品，利润可观。
先进的生产工艺：
一次发酵成型：保持风味不变
面包组织细腻：面组织洁白细嫩
手撕感更强：保持老面包的风味
简化工艺：提高效率.减轻劳动强度。
更加蓬松：同样重量的面团，体积更大20%。。
成本低：每个老面包低至1.2元,保证了利润空间
效率高：发酵时间短，提高工人劳动效率，减轻厂房压力。
第三代制作发酵工艺改进：传统与现代相结合，一次发酵成型，面包组织更加细腻白嫩，手撕感更强，完美再现不黏牙、不死口、入口即化，自然飘香的效果，全部采用绿色原料，不添加任何防腐剂以及色素，常温夏天保存5-7天，冬季10-15天。保持面包的香味不变，松软度不变。
本项目最适合开店或者开办工厂生产配送老面包。我公司的技术人员完美解决门店和工厂化操作方案。根据您的具体情况我公司可派技术人员上门指导培训。
成本利润分析：
以老面包配送为例：本公司技术生产的产品，保质期长，老面包烤制完成后，放置6小时后口感更好，本品属于快消品，所以回头客很多。根据这个特点，为规模生产创造了条件。投资创业者先找各个住宅小区、商务小区、写字楼、车站、公园、商场、超市等场所合作。每天上午开始配送，按照每盘20个，每盘成本22-26元，批发43-52元，零售每个3.5元每盘可卖70元，每天配送200盘利润就达4000元，一年轻松收入百万，这还不算生产配送无水蛋糕等其他品种的利润。
开一家老面包店：需操作人员2人，在交通方便的地方开一家老面包店，顺便带几种总部配置的蛋糕品种，零售利润更高，也可以在周边设立老面包以及蛋糕产品代销点，一天轻松销售几千元，当月收回成本。公司技术人员传授开店经验，确保一次成功。
为了解决客户的长期经营，我公司陆续开发了系列面包产品：牛油拉斯面包，甜面包、特香花式面包，丹麦花式面包等、袖珍小面包等多种面包。
合作方式：提供开店用品的设计方案，门店设计方案，海报、购物袋的设计方案等
来人考察须知：敬请携带当地最畅销的老面包产品2-3个，前来公司对比，以确保您的投资收益。
A：开店办厂合作方案12800元
1、风味老面包：老式面包、无蔗糖面包（适合糖尿病人）、杂粮荞麦黑芝麻老面包等的工艺技术以及流程培训。
B：组合开店办厂合作方案：19800元
1、 风味老面包：老式面包、无蔗糖面包（适合糖尿病人）、杂粮荞麦黑芝麻老面包等的工艺技术以及流程培训。
2、 丹麦花样面包系列：丹麦手撕面包（玫瑰花瓣面包、金砖面包、手风琴面包、）、特香花式面包、馅料面包、牛油拉斯面包、甜面包、蜂蜜小面包、无蔗糖系列花样面包、椰蓉面包、紫薯泥面包、肉松芝士面包、黄金芝士面包等各种花样。
以上项目培训5-8天，学员亲手操作，学会为止，根据您的开店或办厂规模，总部设计推荐代购热风烘炉、上下火的烤箱（能源有用电、燃气、柴油等）、双速双动和面机、发酵箱或者发酵醒发器、压面机、面团分块机、烤盘数量、各种面包模具、操作台、制冰机、冷藏柜、冰箱等设备工具。
对于开办工厂配送的加盟商，我公司可安排技术人员上门指导，共同发展。
联系人 静茹 130 6504 0756 QQ 1797682566
