产品介绍

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• • 速冻冷库   

  •       速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。

  • 快速冻结食品具有如下优点：

    (1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体

    (2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少

    (3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到最低程度。

    (4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应

    (5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产

冷库实图

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  速冻冷库

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  不锈钢速冻冷库

制冷机组

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  压缩机组 

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  冷风机 

• 曙希聚氨酯冷库门 

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售后条款

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  厂家货源正品

  保证厂家一手货源，厂家直供，价格实惠、质量可靠。

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  关于尺寸

  冷库尺寸为无固定标准尺寸，可自由定制，主要由曙希制冷根据冷库安装场地及客户要求设计生产安装。

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  关于售后

  免费保修18个月，终身维护，终身优惠价维修更换零部件。