腊肠烟熏炉，木炭烤鸭炉，大型烟熏炉

腊肠烟熏炉​通过工艺的改造，可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；腊肠烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质。烟熏色泽也是食品烟熏的重要目的之一。

腊肠烟熏炉烟雾发生器装置采用木粒法烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体的烟雾干净卫生。本机具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品工艺要求，腊肠烟熏炉灵活选择工艺要求实现自动控制，达到熟化和灭菌的目的。具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能.
腊肠烟熏炉采用外置式木粒、木屑发烟系统。大型烟熏炉优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品上色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。配备高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。采用模块化箱体结构，排布形式灵活。木炭烤鸭炉提供单排或双排布置，可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门。加热方式采用蒸汽加热或电加热方式。