洛阳贝加尔化工产品有限公司是一家专业从事食品添加剂原料生产与销售一体的企业，公司主要生产甜味剂、防腐剂、增稠剂等纯天然绿色环保型产品。杨经理电话：15236214774  QQ：1711861247

中文名称：乳糖

英文名称：Lactose

法定编号：CAS[63-42-3]无水品；[10039-26-6]一水品

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

 性状：

     白色结晶或结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。相对密度1.525（含水物）而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市场上有多种乳糖供应：无水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的无水β-乳糖。乳糖在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。比旋度取本品，在80℃干燥2 小时后，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为+52.0°至+52.6°。