工业微波炉、工业微波柜、箱式微波炉

工业微波炉是应用于食品、化工、医药、农副产品小规模加工等特殊要求而专门研制开发的创新产品。该柜的微波输出功率和箱体尺寸介于小型家用微波炉和大型工业用微波设备之间，填补了国内外微波能应用领域的空白。该机采用微波均匀馈能的新技术和新型电器元件，具有功率分布均匀、节能节电、功能齐全等特点。一经问世便受到了广泛的青睐。特别适用于研究所、家庭、工厂试验和小型集体作坊作为干燥、杀菌、蒸煮、焙炒、烧结等的加工工艺；是宾馆、医院等公共卫生等部门进行衣物、床单、餐饮具等良好的消毒工具；是银行、证券公司、档案资料馆、图书、资料室等部门对货币、证券、资料、档案、图书、文献资料进行消毒、杀菌、防霉、防蛀的理想工具。

主要技术指标

1、电源电压：380V或220V±10%，50Hz±1%    2、微波工作频率：2450±50MHz    3、输入视在功率：≤4kVA     4、微波输出功率：≥３kVA        5、环境温度：380V或220V±10%，50Hz±1%    6、相对湿度：≤80%        7、微波泄漏：符合国家安全卫生标准≤5Mw/cm2

常规加热依靠物料热传导得到升温，而微波加热是将由微波能量透射物体内部转为热量使物料升温。由于它们的传热方式不同，故微波加热物料能达到：
1.对物料整体加热，物料内外温差小，温度分布均匀，物料表面不易结硬壳；
2.加热温升迅速，预热时间短，节能；
3.加热物料无热惯性，物料加热温升状态，随意控制；
4.电磁场的生物效应，对细菌、霉菌和虫卵有较强杀灭作用。例如，能在60℃左右，30秒～60秒内杀灭大肠杆菌。基本上不影响食品的色、香、味、营养素保留率高。
工业微波炉主要用途有：
1.干燥、脱水；
2.杀菌灭霉、杀虫、酶钝化或者白酒醇化；
3.冻物料解冻回温。
4.食品加工或其它有上述需要的行业技术改造选用。