云南特产 品世牛肝菌

20斤/件 

一件5袋  2斤/袋

云南有谚语： 

吃四条腿的“猪”

   鸡枞菌牛肝菌等菌类属云南一大特产，

营养丰富，味道香美，

是极富美味的野生食用菌之一，

牛肝菌是世界上名贵的野生食用菌，

至今仍无法人工培植。

肉质细嫩，口感清脆、爽口。实为居家、

休闲、旅游及馈赠的理想食品。

     牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。云南省各族群众喜爱采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。

散装 品世牛肝菌  展示