一、正宗诸葛烤鱼介绍
据民间传说，有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法，当时隐居琅邪县的诸葛亮吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下。一年后，为邀几位好友共品烤鱼，诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食。
刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，于是后来成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名为“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品质。
二、诸葛烤鱼培训内容
培训项目
正宗诸葛烤鱼
培训内容
重庆麻辣味，成都香辣味，万州泡椒味，泡椒豆豉味，鸡汤味烤活鱼，香辣烤财鱼，山城酸菜味等。
学习时间
不限制学习时间，包教会，学会为止（一般3-5天完全掌握技术）具体时间根据个人情况而定！
诸葛烤鱼培训课程
1．由烤鱼老师教学员诸葛烤鱼腌料的配方做法。
2．学员学习诸葛烤鱼的烤制方法。
3．老师教学员诸葛烤鱼辅料的做法
4．学员学习诸葛烤鱼的各式浇头配方做法（如香辣浇头，麻辣浇头等）。
5．老师教学员诸葛烤鱼的火锅式吃法。
6．采购老师给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。
7．采购老师可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等等，顺便可以了解自己开店要用的设备，材料等等，
8．学员自己反复练习所学的项目，一直练习到熟练满意为止。
学   费
 
优惠价: 1800元,包含技术转让费、学习材料费、配方资料费等，一次性收费，中途绝不会再收取任何费用！
 


 
诸葛烤鱼培训方式
1、常年招生培训，节假日不休息
2、不限制学习时间，随到随学，包学会。
3、真材实料，手把手操作，现场直观，完全掌握为止。
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；
2、保证核心技术配方无保留传授技术；
3、保证学习中途不增加任何杂费；
4、保证学员能够完全掌握核心技术；
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
5、秘香宫承诺，学不会，绝不收取任何费用；
6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；
三 、口味特色
合肥诸葛烤鱼培训图片
序号
诸葛烤鱼培训口味类型
口 味 特 色
1
重庆麻辣味
辣椒香辣，花椒麻香，二者结合，配以密制川椒，使之麻辣醇香，口水连连，是喜辣人士。
2
成都香辣味
辣味适中，鲜香可口，鱼一上桌，就香气四溢，突出吃后口不干，吃后不上火，是吃辣一族的首要选择。
3
三峡豆豉味
两味混合别具一格，色泽红亮辣而不燥，微酸清香，醇厚清香，去腻爽口，口齿留香，令人食欲大增。
4
万州泡椒味
色泽红亮，辣而不燥，微酸清香，鱼肉香嫩，泡椒微辣且去腥。还有自然发酵的乳酸味，开胃爽口，令人食欲大增。
5
山城酸菜味
由酸菜鱼精心研究改进，重新创新而成（此菜用祖传秘方配制）。调料技术精堪，制作工艺精细，酸香爽口，口感绵厚，绝对不一样的享受。
6
巫山鱼香味
突出小酸，小甜，小辣，微香，鱼肉滑嫩，浇入口味独特的密制鱼香酱料，从烹饪手法借鉴原有味型，使之鱼香四溢吃后还要一份，回味无穷。
四、学员展示
 合肥诸葛烤鱼培训学校学员风采,合肥诸葛烤鱼培训机构学员毕业合影
五、开店指导
1、店面选址分析定位，商圈调查方案建设；
2、提供开店投资预算咨询指导；
3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径；
4、原材料采购渠道及途径、选购方法；
5、投资预算、店堂布置方法；
6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等；
7、学员连锁开设分店核心技术管理方法；
8、开店促销、营销策划方案建议；
9、后期开店技术支持服务。