净菜加工流水线 联系电话;14753611113 技术QQ 486256184
叶菜前处理流程:分拣机→一级粗清洗机(加臭氧消毒)→二级精清洗去杂机(加超声波)→风干沥水机
根茎类前处理流程:分拣机→提升布料机→一级毛刷清洗去杂机→二级毛刷精洗机→气泡冲洗机→风干沥水机
一、概述:
引进国外净菜加工的理念,并结合国内多个城市的净菜加工工程的实践,生产的一整套净菜加工设备已日趋完善。净菜是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化(清洗)处理并经严格的检验后,以小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。净菜上市减少了蔬菜在批发、运输、零售过程中环境对蔬菜的污染,同时净菜上市也减少了蔬菜销售、加工、食用过程中产生的垃圾,净菜在自选市场和大型超市副食商场中便于销售,也便于消费者携带。净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。
二本公司提供下面生产线
a 洁净菜生产工艺:挑选—清洗—切制—保鲜—脱水—灭菌—包装—冷藏
b 酱腌菜生产工艺:挑选—腌制—切制—清洗—脱盐—沥水—调味—包装灭菌
c 豆制品生产工艺:洗豆去杂—泡豆—打浆煮浆—点脑破脑—压榨成型—包装—灭菌
d 果脯生产工艺:挑选—清洗去杂—预煮—浸糖—烘干—调味—包装
e 脱水蔬菜生产工艺:挑选—清洗—切制—漂烫—冷却—脱水—烘干包装
f 食用菌、山野菜生产工艺:挑选—清洗—预煮—分级—称重—热罐浆—封口包装—灭菌
g 蔬果汁生产工艺:挑选—清洗—破碎—热处理—榨汁—粗滤—澄清—过滤—均质—脱气—杀菌—灌装
三、加工工艺:
清洗——挑选——切菜——消毒——沥水——包装
①水流清洗机通过水流的作用带动物料在水中作旋转状前进,使夹杂的泥沙等污物分离,高压清洗机通过有一定压力的水冲洗物料,清洗附着污物及侵入表皮的病菌。②在分拣清洗机上通过时,工人可以检查物料的干净程度,对未清洗污物进行进一步的清洗,并剔除损伤产品。③切菜机要可对部份需按烹饪规格切割的产品进行切割。④因切割后增加了物料的呼吸面积,破坏了组织,使病菌易侵入,为了保证货架期,一般不作切割,不经切割和经切害的产品都必须经过下一设备气泡清洗机作鼓气漂浮性清洗,此道工序有一定的去产品表面农残工效,同时在此道工序中可加入适量的药剂,进行消毒(如Nacl,ClO2,O3)固色,延长货架期,完成清洗,在此工序中应注意几点:
(1) 水质必须符合卫生要求。
(2) 药剂应严格控制剂量,流离态氯离子含量<0.2mg/l。
(3) 原料在水中时间性不能超过2小时,防止软化和色素的流失。
欢迎来电咨询:联系人 李经理手机 13858176802
四、主要技术参数:
型号 | 加工能力kg/h | 用水量T/h | 装机功率Kw | 外形尺寸(L×W) |
500 | 500 | 3 | 8 | 25×1.1 |
1000 | 1000 | 5 | 12 | 29×1.2 |
1500 | 1500 | 8 | 15 | 29×1.3 |
公司场景
售后服务:
作为一家生产食品机械的老公司,我们有着丰富的生产销售经验,一直以来,受到广大用户的好评和满意。我们也一直在努力着,争做国内第一食品机械公司,因此,我们一直把信誉放在第一位,诚心对待每一位客户。
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务.
山东诸城亿马机械有限公司秉持“全方位、高品质、快速度"的服务标准,以客户满意为目标,我们以贴心的售后服务为您服务!
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联系人;范露露 14753611113
技术 QQ :486256184