焙烤制品专用植脂末

在焙烤中的作用

在制作蛋糕，植脂末可使面糊比重下降、蛋糕体积增大。

使产品外形美观色泽较好; 

在糕点中使脂肪均匀分散，防止油脂渗出，改善口感，提高脆性;使食品组织细腻，防止老化，延长保质期

焙烤制品专用植脂末

增加面食制品的光泽和白度;

  延缓面食制品老化变硬，有一定的软化作用;

  促进传热，使面食制品更容易煮熟; 

  能改善面食制品的加工性能，如在面条中   添加部分植脂末，可使面皮不易粘连，更容易进行大批量生产;

  对发酵面团来说，无消泡作用;  

  改善面食制品的口感和风味。

山东天骄生物技术有限公司是专业致力于食品配料的科研、开发生产和销售为一体的科技型企业。企业建于2004年，具有年产各种植脂末（奶精）两万吨、焙烤专用粉1万吨、麦芽糊精2万吨、高麦芽糖粉和低聚异麦芽糖粉1万吨的生产模式。企业通过了和MUI HALAL清真认证，产品销往全国二十六个省、直辖市、自治区、并出口美国、俄罗斯、韩国、印尼泰国、台湾、土耳其、南非、中东等二十多个国家和地区。
      公司拥有完善的生产、检验设备、科学严格的生产工艺流程以确保产品的优质品质，并一贯致力于技术创新。公司拥有食品加工和喷雾干燥等方面的高素质人才，并致力于加强完善内部管理及真诚为广大客户提供最可靠的产品和最优质的服务。 本公司以“新观念、新产品、天天更新、人人创新”为理念，秉承”信誉至上、质量第一”的宗旨，愿与国内外各界朋友一道共创食品领域和健康产业的美好未来。

       主 要 产 品 ：
       植脂末系列：咖啡专用植脂末、奶茶专用植脂末、冰淇淋专用植脂末、焙烤品专用植脂末、麦片专用植脂末、配方奶粉专用植脂末、冷饮、酸性饮料、脂肪粉、代乳粉、搅打粉、冰淇淋专用粉(多种味道)、奶片专用粉、奶酪专用粉、芝麻糊用植脂末、】

       淀糖粉系列：【麦芽糊精、特制麦芽糊精、泡沫奶精、慕斯伴侣、卡布其诺、乳制品专用糊精、咖啡色麦芽糊精、低密度糊精、麦芽糖粉、低聚异麦芽糖粉】
功能性食品配料：【麦精、大豆肽、玉米肽、绿豆肽、小麦肽、卵白蛋白肽、胶原蛋白肽】