米饺俗称包心粑。又称米粑。是江西鄱阳湖地区的汉族传统名点。以大米为原料做成皮，五花肉做成馅的饺子。作为地道的都昌人应该对它不会陌生。 每个节日都昌县人都会去做饺头粑，另外当小孩百日的时候，都昌传统是会讨米做粑的，米粑吃法各异，而且都百吃不厌。

深圳市政轩企业管理有限公司主要销售米粑，都昌人称“饺子粑”，就是用米粉做的一中饺子。大凡饺子都是以面粉为主料，因为面粉性黏而韧，可揉可捏，包饺子也就难得多。米饺子也就因此而显得珍贵了。包米饺子得用上好的晚米，淘净沙粒、杂志，浸透水后沥起，得用沸水。经过这样处理后，粉团就可以或捏或擀成薄薄的饺子皮儿，而不至于开裂。 米饺就是用米粉做的一种饺子。大凡饺子都是以面粉为主料，因为面粉性黏而韧，可揉可捏，包饺子也就难得多。米饺子也就因此而显得珍贵了。包米饺子得用上好的晚米，淘净沙粒、杂志，浸透水后沥起，得用沸水。经过这样处理后，粉团就可以或捏或擀成薄薄的饺子皮儿，而不至于开裂。

《长林道村》牌的米饺，馅心多并且口感极佳。视个人口味不同，鲜肉、腊肉自不必说，韭菜、葱蒜、豆角、萝卜、腌菜(酶干菜)，甚至豆腐、香菇之类，皆可入馅，或咸，或酸，或辣，或甜，或荤，或素。米饺子都是“蒸饺”，那刚出笼的米饺子，观之，小巧玲珑，晶莹剔透，白如玉，鲜欲滴。咬之，脆嫩不腻，清香满口。

【使命】：奉献安全、营养、美味的优质食品，引领健康、高品质的饮食文化，实现客户、股东、员工价值最大化。
“奉献安全、营养、美味的优质食品”：以人为本，捍卫食品安全；精益求精，关注饮食营养；真情创造，共享自然美味。
“引领健康、高品质的饮食文化”：肩负高度的社会责任，积极引领、用心创造健康、高品质的饮食文化，引领中国人的生活方式。
“实现客户、股东、员工价值最大化”：为客户提供高品质的产品和服务；为股东提供持续的投资回报；为员工提供广阔的发展平台。缔结客户、股东、员工长期利益联盟，实现互利共赢。

【愿景】： 成为中国拥有市场领导地位、最具品牌价值、最受消费者信赖的品牌食品公司。 
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“最受消费者信赖”：成为安全健康食品的代名词，成为消费者首选的食品供应商。