高速变频打浆机选用全不锈钢制作，料桶外罩和桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜。采用无极调速，手动翻浆，操作方便、省电，噪音小，方便取料、清洗。搅拌速度快，增强产品的粘性，使配料等混合搅拌均匀的同时也改善了肉质纤维，开机2-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，韧性好，是潮州贡丸的专用设备。

技术参数