1.操作简便，节能耗低

2.一机多用，用不同原材料，可生产不同产品 ，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等

3.不同型号机器，时生产量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自动折叠，分离，省力省时

4.提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修

5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作

6.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作

7.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用

8.使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油

9.该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。

工艺过程

①和面洗面筋： 取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天最好放入冰箱冷藏室）。

②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。

③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。

④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。

⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。

    河北华奥机械厂下设专业的机械销售部和机械采购部是在工商行政管理局登记注册的企业，主要致力于机械设备和产品的研制开发、技术转让和销售。设实验部、营销部、渠道部、技术部和售后部等，技术力量雄厚，学科门类全。　依托技术市场和创新能力，始终跟踪国际产品及技术趋势。本厂主产食品机械：牛筋面机、冷面机、凉面机、泡泡面机、辣条机、辣片机、凉皮机、面皮机、擀面皮机、米皮机、河粉机、猫耳朵切片机、面食切片机、小花片切片机、面粉膨化机、白面膨化机、香酥条机、香酥脆角机、三角酥机、玲珑角机、月牙酥机、小鱼酥机、葫芦酥机、白面白糖膨化机、洗面机、洗面筋机、凉皮洗面机、和面洗面机、土豆粉机、粉条机、酸辣粉机、红薯粉条机、刀削面机、机器人刀削面机、饸饹面机、面条机系列、大型面条机、小型面条机、麻花机、馓子机、贝壳机、多功能面食机、银耳酥机、海螺酥机、大型蒸汽式凉皮机、包子机、饺子机、珍珠饺子机、蒸饺机、馄饨皮机、饺子皮机、玉米面条机、杂粮面条机等等食品设备，厂家直销、价格优惠、质量保证、售后完善、欢迎选购！！