TSD垂直提升式速冻机

TSD垂直提升食品速动装置，是一种新型食品速冻装置设备。特别适应不断发展的快餐业生产的需要。

适宜的品种有：包子、饺子、烧麦、馄饨等米面制品；鲜贝、虾等水产品。

特点

1、  体积小，占地面积少，操作方便

2、  采用铝管片变片距冷风机，传热效率高，重量轻，卫生性好。

3、  库板内外为不锈钢板，聚氨酯发泡，保温性好。

4、  传动电机可变频调速，可适应不同产品的快速冻结。

5、  可按用户要求进行非标设计。

工作原理:

首先，将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至过桥位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻结，完成冻结过程。以上的全部过程都是在速冻机的"大脑"---可编程控制器(PLC)的"指挥下"完成的，而人机交互是由液晶触摸屏实现的。触摸屏的主界面中设有"自动"、"速冻时间调整"、"手动"、"警报"、"状态"、"化霜"等操作界面。系统开机即进入自动运行状态的界面，工作指令由触摸屏的"启动"、"停止"按钮发出。