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近日，林志颖团队研发的“爱碧丽”胶原蛋白饮料引起广泛关注，称这是林志颖“逆生长”的秘籍所在，“爱碧丽”胶原蛋白真的能成为爱美人士的“不老药”吗？胶原蛋白主要存在于人体的哪些地方？有哪些功效？专家表示，胶原蛋白存在于人体皮肤等结缔组织中，能够起到补充皮肤水分的作用，但摄入的蛋白质会根据人体需求进行转化，能够合成胶原蛋白及数量多少并没有确切的定论。

摄入后不确定能否转换为皮肤所需

胶原蛋白主要存在于人体皮肤等结缔组织中，国家二级公共营养师张玲表示，胶原蛋白的作用主要为积水，有利于保持皮肤的水分。

至于通过直接摄入胶原蛋白以达到美容效果的做法，张玲解释，这种做法未必可取，因为所有的蛋白在进入人体后，都需要经过人体的消化、吸收，分解为氨基酸，氨基酸会根据人体的需求合成蛋白，一般人体会自发首先保证心脏、脑、肾等的需求，氨基酸是否会合成皮肤所需的胶原蛋白是不确定的。

另外，合成胶原蛋白也需要维生素C参与，因此，平时多吃蔬菜水果本身对皮肤有益，也有助于胶原蛋白的合成。

吃猪蹄可补充胶原蛋白？不确定

民间还流行着吃猪蹄、鱼皮可以补充胶原蛋白的说法，这是否可信？张玲介绍，猪蹄表面确实含有较多胶原蛋白，但正如之前解释，在摄入人体并经消化吸收后能否转化为皮肤所需的胶原蛋白仍存在不确定性。另外，猪蹄本身脂肪的含量也是比较高的。

被指多项违规

今年5月以来，各界对胶原蛋白的质疑便不曾停歇，此次爱碧丽品牌的出现，使质疑声攀至顶峰。记者梳理发现，近半年来，来自各方的质疑主要集中在三点：产品是否具备功效、宣传有无涉嫌违规、未注册完成的公司产品能否推向市场销售。

持续半年之久的胶原蛋白风波，最初来自5月的一则声讨胶原蛋白口服功效的微博，而产品方面的质疑不可避免地牵扯到公司层面：东方生物等企业产品因涉及违法宣传被下架。随后，7月《焦点访谈》关于“胶原蛋白美丽神话”的报道令事件升级，而10月一篇涉及部分品牌胶原蛋白产品未检测出胶原蛋白的媒体报道，使稍有起色的市场再次受挫。当时，相关媒体以消费者身份在药店、超市和品牌专柜购买了Fancl、Lumi、丸美、颜如玉、无限极、安婕妤等多款口服胶原蛋白产品，送往第三方检测机构检测。结果显示，颜如玉胶原蛋白口服液、无限极美姿力胶原蛋白果味饮料等产品中，并未检出胶原蛋白的特征氨基酸—羟脯氨酸。另外几款产品胶原蛋白含量则远低于宣称的含量。

昨日，记者在国家食药总局官网上查询到，目前全国只有26个厂家的32个胶原蛋白品种获得“卫食健字”批号，但市场上销售的这类产品不下百种，而且几乎都打着保健品的旗号。记者还注意到，尽管11月25日与28日爱碧丽两次通过微博发表回应声明，并在其间转发中国保健协会召开的胶原蛋白研讨会内容，但并未起到实质性作用。

北大纵横管理咨询集团医药合伙人史立臣向《国际金融报》记者表示，胶原蛋白未来发展是一个行业的整体调控，在健康领域艺人的发言权不及医生。

一位胶原蛋白企业相关人士此前向本报透露，现在并不是进入胶原蛋白行业的好时机。虽然目前其胶原蛋白产品销售量已恢复到事发之前的70%至80%，但增长速度远不及去年同期。其透露，目前虽然老客户大都已恢复，但淘宝或天猫中有关胶原蛋白品类的搜索数据并不乐观，差不多流失了40%至50%的份额。

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