1、奶油芝士粉与一定比例的水或牛奶混合、搅拌即成均匀细腻的奶酪酱膏体。可做蛋糕、面包的涂抹、夹层、夹心之用。

2、奶油芝士粉可以代替奶粉作为面包、蛋糕、饼干、糖果、巧克力的添加原料，生产高档的奶制品。

3、因其是奶酪的粉末产品，可在常温下运输、保存，使用方便而广泛应用在烘焙、调味品、糖果、饮品等食品加工的不同领域中。​