大乔木，高可达50米，胸径可达2米，树皮粗糙，深纵裂；芽黄褐色，被柔毛，芽鳞镊 合状排列。小枝被柔毛，后来变无毛，灰褐色，具稀疏皮孔。奇数羽状复叶长25-35厘 米，叶柄及叶轴初被柔毛，后来几乎无毛，具9-17枚小叶；小叶具极短的小叶柄，卵状披 针形至长椭圆状披针形、有时成长椭圆形，通常稍成镰状弯曲，长7-18厘米，宽2.5-4 厘米，基部歪斜阔楔一形或近圆形，顶端渐尖，边缘具单锯齿或重锯齿，初被腺体及柔毛，后来毛脱落而常在脉上有疏毛。雄性葇荑花序3条1束，几乎无总梗，长8-14厘米，自去 年生小枝顶端或当年生小枝基部的叶痕腋内生出。雄蕊的花药有毛。雌性穗状花序直立， 花序轴密被柔毛，具3-10雌花。雌花子房长卵形，总苞的裂片有毛。果实矩圆状或长椭 圆形，长3-5厘米，直径2.2厘米左右，有4条纵棱，外果皮4瓣裂，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹；基部不完全2室。5月开花，9-11月果成熟

        繁殖方法

播种

果实采收后摊放于室内通

美国山核桃

风处，待多数外果皮开裂后，取出种子，出籽率50%～75%。种子千粒重4500g，发芽率75%～85%。春、秋均可播种，但秋播不如春播安全，因种子易被鼠、鸟啃食。有时冬季干旱，种子失水，出苗率低。秋播通常在秋季土壤结冻前播完即可，春播宜早，可在3月中旬播种。如春播，种子须经沙藏处理。即在冬季混沙藏入沟内（温度为0～5℃），沙藏70～80d。沙与种子的比例为3：1。层积时种子要薄，防止种子发热生霉。早春温度升高时要经常检查翻倒。未经沙藏的种子，可于播种前进行浸种催芽，用冷水浸种。浸种最好连续进行2次，第一次时间宜长，浸36～48h后捞出，沥水24h，再用冷水浸24h。在第二次浸种时可加上溴化钾溶液（浓度为300ppm）效果更好。第二次浸种后即可播种。秋播最好用高垄播，垄距60～70cm，种子间距离8～10cm。播种时应使脐孔向下或使种子的缝合线处上下放置。覆土厚度4～5cm。种子发芽前最好不要灌水。播后40d发芽出土，发芽后进行一般管理即可。成苗率达80%以上，产苗量1万～1.5万株/667m2。

嫁接

嫁接所用的砧木一般为核桃。在华北寒冷地区

美国山核桃

用核桃楸，在长江流域多采用野核桃，在山东、陕西采用枫杨（Pterocaryastenoptera）。在优良单株上采集接穗，要选用树冠外围充实健壮的发育枝，长30～40cm，粗1～1.5cm。接穗中下部充实饱满的芽作接芽。接穗采下后立即剪去叶片，只留1～1.5cm长的叶柄，以减少水分蒸发。去掉叶片后立即放入水桶内，用湿布盖好，或是放在湿沙中以防水分蒸发。最好是当天采的接穗当天用完，当天用不完时，应埋在湿沙或潮湿锯木屑中，不要插在水桶内，以免影响嫁接的成活率。特别是芽接，接芽泡在水中成活率极低。作砧木的核桃、枫杨和核桃楸在休眠期间都有伤流，伤流会影响愈伤组织形成，接穗易被伤流泡烂，不能愈合成活。因此，应在伤流很少或无伤流时候嫁接。枝接在萌芽后进行。插皮舌接最适宜在核桃树展叶至雄花末期进行。

扦插

选用1a生的健壮枝条，插穗长17～20cm，普通方法扦插，成活率90%以上。

根插

结合苗木出圃进行采根，再行假植，春季进行扦插，种根直径1cm，长10cm。插根以床插为宜，根的上剪口一定要埋入床面以下0.5~1cm处。

压条

休眠期将母株根部的健壮枝条压入土中，经一段时间后即能生根，然后将枝条与母株分离，移植再行培养。

移植

移植在落叶后或发芽前进

美国山核桃

行，大苗带泥球，1～2a生小苗须多留侧根和须根，并及时蘸泥浆，以免根系失水而影响成活。株行距5m×7m或6m×8m较合适。核桃幼树期，特别是在定植当年入冬前，要注意采取埋土、培土堆等措施，对幼树进行防寒防抽条保护。特别在华北和西北冬季寒冷地区，大树树干涂白（石灰）有防止树干冻害发生的作用。核桃常见的树形有疏散分层形、自然开心形和直立圆柱形，以疏散分层形最为常见。由于核桃有伤流现象，因此，核桃修剪多在采收后至落叶前进行。晚实核桃因顶芽或顶端1～3芽结果，故对结果枝不宜过多短截。早实核桃大部分类型侧花芽比例高，故可进行短截。由于分枝角度大，有背后生长旺容易抑制延长枝的特点，故核桃定干应高些。为了达到树体内外和立体结果，骨干枝上要培养结果枝组，具体方法是采用“先放后缩”或夏季旺梢摘心的措施培养。栽植密度、品种应根据园地立地条件等来确定，株行距一般为3～6m×4～8m，土层深厚、土质好、肥力高的地区株行距应大些，反之小些。栽植时要注意品种搭配，同地块要栽植3个以上相互授粉亲和力强的品种，以

薄壳山核桃，为胡桃科山核桃属落叶乔木，原产美国和墨西哥，是世界上重要的干果树种之一。薄壳山核桃坚果壳薄，营养丰富，保健价值高，品质优于本地核桃。仁除直接食用外还是榨取高级食用油和制作冰淇淋等的原料。种壳粉末是高级的抛光材料，在美国售价很高。木材材质优良，可作家具贴面板等。薄壳山核桃15年左右进入盛果期，盛果期长达50～70年。

物候期

在云南昆明，3月下旬至4月上旬为萌芽期，4月上中旬为展叶期，4月上旬至8月下旬为新梢迅速生长期，11月中旬为落叶期。

环境要求

喜温暖湿润气候，年平均

美国山核桃

温度15.2℃为宜，能耐最高温度为41.7℃，较耐寒，-15℃也不受冻害。但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。薄壳山核桃需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同。一般在开花前春梢生长期要求适量雨水，4月下旬至5月中旬开花期，忌连续阴雨，6～9月为果实和裸芽发育时期，要求雨量充足而均匀。对光照不太苛求。幼年期要求阴凉环境，因此，山核桃育苗须人工遮荫。成年树在向阳干瘠的阳坡，生长不良。土壤以疏松而富含腐殖质的石灰岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最好。红壤、沙土不适宜山核桃生长。

根蘖幼苗繁殖。播种用的种子要求坚果充分成熟。种子采收后，经水选，于秋季播种，播种时种子须横放。如果秋季不播，则须用湿沙层积贮藏。幼苗一般培育2年后才可出圃栽植。也可在春季采用枝接法嫁接繁殖。

栽培方法

应选择土层深厚、疏松、水源充足、背风向阳的地块种植。株行距4m×5m～7m×8m为宜。定植穴要求直径1～1.5m，深1～1.2m；表土与心土分开放，先在坑底放一层秸秆，覆表土至20cm；放入有机肥50kg、甲敌粉20g、过磷酸钙500g，并与土拌匀。在12月～1月植苗。定植后，固好树盘，浇足定根水。也可直播营造果林。播种时间在冬季10月至翌年3月，除冰冻天气外，均可进行。移植时，近距离的最好能带土球，远运时，苗木掘起后将根立刻沾上泥浆，能起保护作用。

早期修剪宜轻，适当多留主枝，使其早结果。修剪时要做到使树冠内膛通风透光，早期树冠上部枝梢应尽量保留，树冠下部可逐步进行疏剪，必要时可锯去过密大枝。锯口必须削平，并涂布保护剂，以防腐烂。山核桃树进入衰老期后，可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去，培养已萌发的更新枝，将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去。在进行截枝更新的同时，最好结合深翻和施肥。

施肥管理

丰产园每667平方米产量在500kg以上。在建园的1～3年内可以间作黄豆、玉米以及白术等作物。在间作过程中，园地要中耕除草，同时适量施用焦泥灰、饼肥、厩肥等有机肥料，并在每年7～8月间将林地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等割除1～2次，将割下的杂草覆盖林地，冬季将覆盖物耕入土中，增加土壤肥力。每年春季发芽前，每667平方米施尿素30kg左右，果实膨大期施果树专用肥80kg，秋施基肥3000kg。进入结果期后，根据结果情况增施肥料。可结合喷药每15天左右叶面喷肥1次，生长前期和后期喷0.3%尿素，6～7月喷0.3%的磷酸二氢钾。冬季浇足越冬水及萌芽水。雨季要及时排水防涝。结果树每年施肥2次。2月沿树盘开放射状沟，每株施玉米秆20kg，大粪5kg。7月份施肥以三元复合肥为主，每平方米施0.2kg。

虫害防治

要病虫害有，山核桃枝枯病、星天牛、丽绿刺蛾、咖啡木蠹蛾等。重点做好冬季果园病虫害防治工作，生长期依据病虫害发生情况及时进行防冶。

防治方法：（1）增强树势，防止枝条损伤，发病期喷洒多菌灵或百菌清等药剂。（2）木蠹蛾防治见“悬铃木”。（3）人工或灯光诱杀天牛成虫，并用磷化锌毒签插入蛀孔，或蘸有敌敌畏的棉团堵塞蛀孔，毒杀天牛幼虫。（4）刺蛾幼虫期喷洒敌敌畏或敌百虫等药剂。