微波烘焙设备是众多食品微波设备的一种物料在微波电磁场的直接作用下均匀加热无需经过热传导时间短,速度快,卫生,高效同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效与传统工艺相比微波烘焙设备流水线作业,全不锈钢制作,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少
微波烘干灭菌设备技术参数:
1、组成结构:输送段、微波烘干灭菌段、冷却段。
2、整机输入功率:订制
3、微波烘干功率:订制
4、设备规格:(长*宽*高)根据用户厂房面积订制
5、微波冷却方式:变压器(油浸水冷);磁控管(水泠)
6、输送带宽度:食品级耐高温输送带,可订制
7、设备产能:根据客户产量需要订制
8、传输带速度:可调节
微波食品干燥、杀菌设备;微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备;农副土特产品保鲜设备、中成药品微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉、微波热风组合干燥设备、微波热泵组合干燥设备等。承接各种应用实验、中试放大生产及全方位技术服务。集科、工、贸为一体,专业从事开发、生产微波能应用设备的高新技术企业采用全新的微波烘干技术与设备能够实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度此外干燥速度通常提高数倍以上生产效率大幅提高干燥能耗通常降低50%以上卫生指标完全符合国家食品卫生标准最终实现安全洁净高效生产微波焙烤的同时伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟且能最大限度的保持其营养成分使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准低温杀菌、营养成分损失少。
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本着“创新、严谨、务实、高效”的科弘精神,汇集海内外一流的人才和精英,依据雄厚的技术实力、完备的检测手段,科学的管理。优良的质保体系确保真正的“质量第一、客户至上”。在产前按用户的产品质量工艺要求,共同进行应用实验的基础上,进而做出周密设计,提供具体实施方案,取得用户共识后精工制造。负责产品安装、调试、培训;实行“三包”,保修一年和终身技术服务。微波烘干杀菌特点干燥迅速。微波干燥与传统干燥方式完全不同它是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到干燥温度。干燥均匀。无论物体各部位形状如何,微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好,不会出现外焦内生的现象。节能高效。由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上防霉、杀菌、保鲜。微波干燥具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能最大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。工艺先进。只要控制微波功率即可实现立即干燥和终止。应用人机界面和PLC可进行干燥过程和干燥.工艺规范的可编程自动化控制。安全无害。由于微波能是控制在金属制成的干燥室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,既不污染食物,也不污染环境。便于控制:设备能即开即用,没有常规热力干燥的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制
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