邢台市中捷机械设备厂最新研制仿手工饺子皮机、包子皮机、烤包子皮机、烧麦皮机可连续生产极似手工中间厚边薄的皮子,一次成型、无需回面、操作简单,直接放面团入面斗就可出皮。
注: 可根据客户需求定制皮子的大小和重量、中间厚度、边厚度,包您满意!
性能与原理
1、采用多辊挤压原理,一次成型无回面,没边角废料,皮子大小、厚薄(中厚边薄)均匀一致,使所生产的皮子在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、二次污染、中部裂口等现象。
2、 机器操作简单,打开开关放面团入面斗,就可出皮。
3、本机全部采用不锈钢材料,结构合理,维修;拆装、清洗简单方便。
仿手工饺子皮机适合:饺子馆、食品厂、企事业单位食堂等高档手工水饺的制作销售。我厂模具不锈钢制作,面皮中厚边薄从而彻底解决了饺子底部裂口、下锅开口等现象。
饺子皮机体积小、效率高、结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生。
仿手工饺子皮机
适合:饺子馆、食品厂、企事业单位食堂等高档手工水饺的制作销售。我厂模具不锈钢制作,面皮中厚边薄从而彻底解决了饺子底部裂口、下锅开口等现象。
饺子皮机体积小、效率高、结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生。
留神事项 1紧固各部件,安装平放安稳。 2操纵者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。 3必须清除面粉中的硬杂物。 4机油不能代替食用油。 5面机顺时针回旋,杜绝倒转。 试机与操纵 一切预备工作就绪手,方可接通电源,启用动力时空车运转10分钟后,停车检查有无异样现象,待一切 正常后方可正式生产,在生产过程中要保障供料的延续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致, 该机如长期不应用,应擦清洁,涂上食用油。 常见故障排除 1、面板不能正常连接:是两组上下对辊的间隙调整不当,出现断板和余板现象。断板时收缩下组对辊间隙, 2、或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组对辊间隙或收缩上组对辊间隙,用对辊调整丝调整。 2、面片跑偏和厚薄不一致,是由对辊长度方向的间隙不均造成,调整面辊的调整丝即可。 3、面片边际残缺,主要是上料不均匀,应保障供料延续性。 4、面辊外表粘面,是刮刀接触不好,调整刮面刀刃部。 |
5、面片和面条成曲波形,是辊与刮刀安装角度过大,刃部反上刀或刀太钝,修整刃部,调整到位。