一、餐具市场概述：我们先来了解一下行业属性：干这个行业（餐饮配送行业），必须按照食品包装类产品要求进行包装，确保在分包、配送过程中不受二次污染，并有严格的分包流程、分包场所，按照国家相关标准进行加工配送。

1、循环租赁餐具的由来及发展：

消毒餐具是03年非典时期，国家颁布条令：“餐饮服务行业必须为顾客提供一次性就餐用品及实行分餐制”，在这样的条件下迎刃而生的新兴产业。之后消毒餐具家庭作坊铺天盖地而来；因其巨大的利润空间，为了抢得这个市场，不少消毒企业压缩生产成本。从而引发消毒企业为获得巨额利润引发的恶性竞争，一些不正规的消毒企业生产时偷工减料压低成本，比如不用消毒，导致消毒餐具市场出现不及格的消毒餐具。甚至出现了更多无资质的消毒作坊，直接不用清洗，用抹布一擦就算清洗、消毒了。

 而“正规”消毒企业，已受到其他不正规的消毒企业猛烈冲击。根本无法生存下去，为了抢得餐饮市场，不少消毒企业为了降低生产成本。比如不用消毒，可以再减少成本，把消毒工序再减少，致使消毒餐具市场混乱出现李逵、李鬼现象。

    所以现在人们已经开始不接受消毒餐具，国家政府开始大力治理，勒令叫停消毒餐具，正规的消毒配送厂家屈指可数。

2、消毒餐具的利润空间及现状：

 租赁业是伴随商品经济的发展而形成的一种特殊的经济形式。租赁行业的成功率在 90% 以上，其投入的省益性和产出的收益性是显而易见的。“以租代售”的模式，对经营者而言，本身就是一种难得的商业机会，但现而今的传统的消毒餐具行业租赁存在的种种弊端也显而易见:

    1-1、投资：传统餐馆经营，需一次性购入大批餐具，洗碗设备，设置专门的洗碗间，还需要维持日常折旧与损耗，正规投资需百万元以上； 

    1-2、劳务： 经营餐馆 , 不可避免雇用洗碗员工，投放大量的人力和精力。在持续经营中还要浪费大量的水电费用。以一个洗碗工，工资八百元计，两个洗碗工 , 月工资费用一千陆百元，加之水电和场地成本，每月增加餐馆经营成本数千元。

    1-3 、 原始的洗碗方式洗不净，现代的洗碗方式操作难规范。据统计，90% 以上的中小餐饮单位餐具消毒不达标。面对工商与卫生防疫部门的检查处罚，餐饮经营者束手无策。

（租赁）消毒餐具（循环使用餐具）的前期利润及投资

陶瓷餐具每套的成本10元，配送一天一次8毛，10次8块，100次80元，按80X10000套=80万（100天），每月平均收入25万以上，可想而知它的利润有多大，这是照三个月算的，再就是你对设备和车辆的投资，进一套洗碗、消毒、烘干、设备清洗流水线20万元/套等。前期总投资需要25-30万元以上。       

   周期利润循环：如10000套租赁流通，周转需30000套餐具，等于20万的餐具产品投资，根据餐具的周期循环使用，每套餐具的销售费用(实际上是租赁费用)是0.8元左右（价格依次递减），如100天内（属新的）8毛，200天内（属二级）5-7毛，300天内（属陈旧的）3-5毛，所以它的租赁利润是很大的，直至不能使用为止（破碎除外）。

正是由于这份大利润、大市场，租赁市场才出现了李逵、李鬼现象！
  消毒餐具市场大，利润高，使投资者对这个行业产生了较大的投资欲望，感觉一年赚个三、五十万不成问题。不达标的租赁消毒餐具配送单位，为了谋取暴利，使消毒餐具市场混乱不堪，存在严重问题。而“正规”消毒企业，已受到其他不正规的消毒企业猛烈冲击。根本无法生存下去，消毒餐具的整体质量也将更加让人担忧。为了抢得餐饮市场，不少消毒企业为了降低生产成本。比如不用消毒，可以再减少成本，把消毒工序再减少，致使消毒餐具市场混乱出现李逵、李鬼现象。
  现在消毒餐具行业的监管缺失，让很多地下作坊浑水摸鱼，导致整个行业陷入了消费冰点。消费者心里有的也只有无奈。经有关部门调查显示，整个市场的消毒餐具合格率不到15%，近段时间以来，被清查、责令整改的不计其数。其实正是因为消毒餐具的市场操作模式导致了现在的结果，他的市场是很庞大，但是从源头上无法治理，再好的市场也维持不了很长时间。 

小餐具大市场 高耗消费品利润惊人

 无论是餐馆饭店，还是家庭，随处可见一次性餐具的身影！一次性餐具看起来并不起眼，然后，在中国13亿人口，每年一次性餐具消费需求量大的精神，足以撼动每一位投资人的心！

改革开放30多年依赖，我们餐饮业持续增长，年收入逾2万亿之多，餐具是餐饮业必不可少的餐具用品，而一次性餐具站餐饮营业性餐具消费的98%，占餐饮收入的5%，仅仅在餐馆，一次性餐具全年销售额达1000亿人民币！平均每个县市有257万元的市场份额！加上家庭、酒吧、咖啡厅、KTV、宾馆、企事业单位、机关食堂等餐饮娱乐企业的使用，一次性餐具的市场份额十分惊人！无论是餐厅老板、餐具生产单位、还是餐具清洗配送公司，都在默默的啃食这块业外熟视无睹的大蛋糕！

一次性航空水晶餐具属于快速消费品，每套利润也仅两三毛钱，但抵不过13亿人口的洗消费，更抵不过一次性使用的高耗消费品的概念！

多维经营成功自如 生意火爆一本万利

 （租赁）消毒餐具是面对单一餐饮配送市场，而一次性航空水晶餐具是一种多元化，市场需求量广，销售渠道大的新型环保绿色餐具。

    一、与餐饮连锁酒店合作、各类餐馆、宾馆、企事业食堂、路边大排档、各大旅游景点和全国各地高速服务区都是餐具销售量比较高的地方（餐饮系列）

    二、面向婚宴、喜宴专供销售（喜宴系列）

    三、商场、超市、小型便利店、医院装、KTV娱乐场所、家庭装、政府部门、金融部门、

企事业单位（单杯）装销售（商超系列）

    四、各类型餐饮用具、批发市场批发销售。

    五、航空飞机、动（列）车、国内各大客运车辆、航空大巴、销售。

    六、蛋糕、西点店合作销售。

  根据不同单品的不同特点选择不同的渠道。在竞争对手没能涉及的渠道以及竞争对手的薄弱渠道进行强有力的推广！（拆分产品销售、火锅店（三件套）、烧烤店（两件套）、糕点店（任意拆分）、一次性水晶杯单售、其他产品组合、单分商超销售。

坚强后盾作保障 完善服务保经营

1、强有力的品牌后盾：
雄厚实力，成熟市场，独有营销系统，贴心培训体系，超级品牌化经营，独到的经营策略，全力打造快餐用品产业第一品牌，令无数同行望尘莫及。
2、完善的售前、售后服务：
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3、简单的经营方式：
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