五谷杂粮红豆:
红豆,又名海红豆,红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。在五谷杂粮中红豆的地位不容小视其内服有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等用途。外敷则可将其研磨成末,涂在皮肤上,可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻,头面游风,花斑癣等疾病。
红豆既能解酒、解毒,对心脏病和肾病。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,吃红豆时不要去皮,不去皮可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的作用:
痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、烦热、干渴、痢疾、黄疸、肠痔下血、乳汁不通;外敷治热毒痈肿、血肿、扭伤等。
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