产品别名 : 双头大炒炉，双眼大锅竈，双眼炒竈灶
产品功能 : 电压/功率 : 380V/2×12kw-380V/2×15kw-380V/2×20kw-380V/2×25kw-380V/2×30kw
规格型号 : 锅￠600*2，锅￠700*2，锅￠800*2，锅￠900*2，锅￠1000*2
适用场所 : 双头电磁炉，双头电磁大炒炉，双电磁大锅灶类型包括：锅直径700，800，900，1000等规格

1、430耐用不锈铁板带翻边冲压大锅。
2、外壳采用国际钢号SUS不锈钢磨砂板制作，坚固且耐用。
3、机芯采用技术先进领先的德国IGBT模块全桥技术设计；
采用双重防辐射外壳屏蔽设计。
4、自动出水功能，更显人性智能化；智能磁控开关控制，
数码显示一目了然，烹饪更方便。
5、多重安全保护装置，超静音，易清洁，绿色环保，
360度循环散热，超大线圈，出菜率提升40%。
6、采用防虫、防水、防油、无明火、无烟、无灰、无污染
的技术，环保节能，使绿色厨房环境更惬意。

一、电磁炉的优势
电磁炉作为电器市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式采用最先进磁场感应涡流加热原理，热效率高，
一般都在90%以上，燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间，可节约50%左右的燃料成本，无明火、无热辐射、
无烟、无灰、不产生有害物质，是名副其实的环保产品。

二、主要性能参数和指标
1、电磁炉采用磁场感应涡流原理
利用高频（20-40kHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无
数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
2、额定电压：220V/50Hz或380V/50Hz，额定输入功率: 8-15kW
3、对使用电磁炉锅体材料的要求
由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流,从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁
性材料由于其电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量（P=I2R）也很小。所以电磁炉使用的材料为导电性能相
对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。

三、安装使用注意事项：

1、使用前请仔细阅读该使用说明书。
2、电磁炉机芯忌湿忌水，应尽量摆放于通风、干燥的位置。
3、电磁炉在使用前，请确认已将旋扭开关扭到关机位置，再合总闸。
4、电磁炉在使用过程中扭动旋扭时，请勿大力扭动，以免损坏旋扭。
5、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关的可能。
6、切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。
7、在使用过程中为了更好显示当前使用状态，请勿将显示屏遮挡。
8、微晶玻璃为易碎物品：请勿撞击以及大力震动。
9、如使用过程中，微晶玻璃破裂，请马上停止使用，防止可能出现的电击。
10、请勿使用非厂家提供或认可的汤桶，以及底部严重变形的汤桶，否则有可能损坏微晶玻璃或主机
11、请勿在电磁炉的下方及后面堆放杂物，以免影响电磁炉使用时的散热效果。
12、严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。
13、定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。
14、电磁炉的清洁应在关闭电源后进行，严禁用水冲洗也不能用蒸汽清洁器及类似的方法进行清洁。
15、水龙头进水压力为0-0.6Mpa。
16、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。
17、操作器具时应注意，因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。
18、器具在连接电源时，至少先连接3mm触点开距的全极断开装置（漏电开关）。
19、器具定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时，建议后者应采用适当的不可燃材料制作或者采
20、用适当的不可燃绝热材料加以覆盖，并密切注意防火规章。
21、如发现机器异常或故障，切勿私自拆机维修，应找相关技术人员维修。
22、警告:如果电源软线损坏,必须由制造厂或其维修部或类似专职人员进行更换。
23、警告:机内有危险高压，非专业人员严禁拆卸。
24、注意儿童的看护防止儿童对器具的操作。