微波茶叶、花类杀青、干燥设备的有几点：

1.加热迅速、均匀；微波加热属内部加热方式，电磁能直接作用于介质分子对茶叶的内部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作加热时、必须有一个预热过程。微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均可的照射到茶叶上，内、外同时加热，无蕉叶、焦边、碎屑等，而传统的茶叶、花类杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且加热不均，易产生外熟里生，外干里湿。有蕉叶、焦味、碎屑产生严重的影响到茶叶的品质。

2.微波加热营养损失小，茶叶花类在微波加热的箱内停留的时间短、又不需要空气和蒸汽导热，所以能最大限度的保留茶叶的营养成分，而传统的杀青和烘干机中滞留的时间较长，茶叶中的营养成份损失较多。

3.微波灭菌、醇化作用大

4.微波烘干提高茶叶、花类品质。

5.降低劳动强度，提高工作效率。

6.环保无害，微波杀青干燥、具有灭菌、醇化功能。

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