豪华型系列压切面条机结构先进,并根据用户的需要多齿传动(已申请国家专利)使压棍间的可
调范围加大,且大大地降低噪音,压面、揉面一机两用。该机操作方便、外形美观、工作效率高,凡接触
食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理,符合国家卫生标准要求,适合宾馆、饭店、食品加工厂、
单位食堂及个体饮食业制作面条之用.
使用方法
1.检查电源电压是否与本机使用电压相符,检查电线头是否牢固,接地是否良好。
2.开机时把插头插入电源插座,按开关即可。
3.使用前应先检查机器,清除机内污物,在压面辊及切面刀端加适量食用油,齿轮及轴承应定期加固体
润滑油(黄油)。
4.HH-25压面机由一对对滚式切面棍组成,随机提供的切面的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它
规格的切面,本厂可提供的1、1.5、2、3、4、5、6、7、8mm九种规格。
5.压面操作:拆下对滚式切面。开机,把和好的面团放至送料板引入压面辊之间,由厚至薄,反复压制
。由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动,压面厚度最厚为lOmm。所以用户可以按自己要求调节厚度。
6.切面的操作:HH-25压面机按面条所需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面,开机,把面坯引入切面
装置,即可切成面条。
7.压面时,如发现压出的面块局部有弯曲,表面有不平滑现象原因可能是:
a、压面辊下边的混筒刮积有干硬面粉,应停机清理。
b、压面辊与混筒刮不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前压面辊,即见辊筒
刮,检查辊筒刮与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整
光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。
辊筒刮如已磨损坏应更换。