长沙一勺香食品有限公司创建于2010年12月，是一家集种植、生产、加工、研发、销售于一体的农产品深加工企业和专业的湘菜佐料生产厂家。公司秉承“民以食为天，食以味为先”的消费理念，立足开发天然、营养、健康的调味食品，自主研发涵盖8个品类、37个规格的湘菜佐料。公司现为长沙市农副产品商会会长单位，一勺香品牌为湖南省著名商标。

目前，一勺香食品有限公司旗下拥有“一勺香食品厂”、 “一勺香陕西辣椒加工基地”、“一勺香高桥经营部”和“一勺香营销中心（领域湘江）”四家生产和贸易实体，多年来销售额在湖南剁椒企业中名列前茅。公司现有员工106人，总资产3000多万元，经过不断的技术改造升级和设备更新换代，现公司已具有年产各种调味品2万吨的生产能力。

公司成立五年来十分重视产品和知识产权的开发与保护，与湖南农业大学食品科技学院实施了科企对接，拥有“一勺香”、“玉和园”、“湘村妹”、“周知县”、“满坛湘”、“客味亲”、 “百味家”、““湘味集中赢”等系列注册商标。