御卿祥烤兔烤肉引领时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，在祖传独家研制工艺的基础上，加入了特有的中草药配方，香辣爽口不上火，选料考究，用兔全部采用绿色生态兔，配料精心调制，口味更加香醇。御卿祥烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味。
御卿祥摇滚烤兔以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺，摇滚烤兔能使香味渗透到兔肉及家禽等食品之中，激活原肉质的香味，去除星腻，持久留香，增加色泽，综合各家所长，绝味烤兔打造出绝世美味。摇滚烤兔成品麻辣、咸香适中、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、回味持久，为居家、旅游、休闲之佳品。
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