A. 结合修剪、清园等工作彻底铲除越冬病源。生长期及时摘除病果，病穗将病组织集中起来烧毁或深埋，以减少病菌来源，是首要的防治措施。

B. 合理密植，科学修剪，适量留枝，合理负载，保证树体健壮，注意排水防涝，严禁暑季田间积水或地湿沤根，改善田间光照条件，降低小气候的空气湿度。深翻改土，加深活土层，促进根系发育；增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料；适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。

C. 进行果穗套袋，可有效阻止病菌对果穗的侵染，同时，重视套袋前的药剂防治工作。

D. 药剂防治：
春季葡萄萌芽前，进行药剂清园，重点对结果母枝等进行喷雾，铲除越冬病原菌。常用药剂有3-5波美度石硫合剂，3%树医生一号糊剂400倍或24%歌润SC1000倍液等。 二三叶期，落花后至套袋前，是防治炭疽病的关键时期。展叶至幼果期以前，根据降水情况，结合其他葡萄病虫害的防治，重点使用保护剂阻止病菌入侵，可选择的保护剂有25%阿米达（嘧菌酯）悬浮剂、45%云保泰（唑醚.甲硫灵）悬浮剂、60%百泰（唑醚.代森联）水分散粒剂、80%喷克（络合态代锰）可湿性粉剂等，重点是结果母枝，其次是叶片，新梢，卷须。套袋前使用葡萄“套袋放心组合”（40%卉太朗悬浮剂+25%阿米达悬浮剂+40%苯醚甲环唑悬浮剂+5.7%蛾能1号微乳剂）进行果穗蘸穗处理，是预防套袋后葡萄炭疽病的关键。转色至果实成熟期，进行果穗观察，每隔15天应喷一次药剂对葡萄炭疽病进行重点防控，遇到降水应及时补喷，共喷3-4次, 以治疗剂为主，保护剂配合使用。常用的治疗剂有40%赛高（苯醚）悬浮剂、10%世高（苯醚）水分散粒剂、28%俊驰（戊唑.醚菌酯）悬浮剂，20%白富美（唑醚.戊菌唑）悬浮剂，20%咪鲜胺锰盐水乳剂，40%金红彦（己唑醇）悬浮剂，40%溴菌清等。

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