产品用途:
以导热油为热源,主要用于火锅底料、辣椒酱等调味料的炸炒制作。
产品特点:
1.锅体采用外保温结构,控制热量挥发,节约能源;
2.自动出料系统,锅体倾斜采用电路系统控制,无噪音,可倾斜至任意角度。
3.循环油路加热,升温快,温度易控,可保证物料的营养成分不被破坏,各项指标均达到生产工艺要求;
4.本产品为下搅拌铲锅,解决了上搅拌铲锅废油滴下、出料困难和不易清洗的问题,在国内同行业中处领先地位;
5.搅拌轴采用下传动刮底式搅拌,完全解决高粘度物料粘锅问题,搅拌均匀,无搅拌死角,使物料混合更充分;