使用范围

1、面团必须均匀,软硬适宜,不宜过软.一般按1:0.38的比例加水,不得超过1:0.40的水.

2、环境温度小于40度,湿度小于80%

3、蒸熟可用传统式蒸笼蒸熟,也可以蒸箱锅炉加气蒸熟.

技术参数

使用前准备

1、清洁外部,打开护罩门,检查清除异物灰尘油炸渍,检查输送皮带是否上紧.

2、检查电器是否接地良好,以防漏电.

3、备好蒸盘或蒸茏.

4、以上准备就绪后,可进行空转试机3分钟.正常无异常后方可工作.

使用方法：

1、将面粉(标粉)按1:0.38(不超过1:0.40)的比例加水,间隔正常时间后备用(根据当地的气候适当延长或缩短).

2、初用时可检查馒头份量,如需4个一斤可适量调整面饼的厚度,5个一斤面饼适当略薄,调好后,上紧调整螺丝,下次不必再调.

3、机器正常运转后,日用工具,金属器具和其他异物不得误入机内,要放置在安全位置,方可工作.

4、机器做馒头的面要比人工做的稍硬些,醒发时间可根据各地不同气候,湿度条件灵活掌握,等馒头发起为宜.

5、使用结束,需清除各部残面,关好防护门.

6、如不连续使用间隔时间过长,停机后,应清除干净,以免下次使用粘面.

故障与排除 

维护保养 

所有维护保养工作都必须在切断电源后进行!

1、每次使用完后必须清理粘的轧辊及切刀部位的余面,以免下次使用时粘面.

 2、传动齿轮,际步轮,链条保持润滑良好(注意加油).

 3、减速箱定期检查润滑油符合标准(检查油表位置)/

运输与储存

1、产品在运输过程中,严禁磕碰，倾斜（<45度）,倒置,以免损坏机器,影响使用.

2、产品长时间不用时要储存在干燥,无腐蚀气体的环境中,不要和腐蚀物接触,以免损坏机器.