当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。

国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：

巴氏杀菌机​一种是将牛奶加热到65~85℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，牛奶巴氏杀菌机​经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。

巴氏杀菌机​第二种方法将牛奶加热到90~121℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，牛奶巴氏杀菌机​能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

巴氏杀菌机​喝新鲜牛奶（指刚刚挤出的牛奶）是不安全的，因为它可能包含对我们身体有害的细菌。另一点是，巴氏消毒法也不是万能的，经过巴氏消毒法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下（一般<4℃），牛奶巴氏杀菌机​否则还是有变质的可能性。因此市场上很多出售袋装牛奶的方法是很不规范的。​

鲜奶吧杀菌机​售后:
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