冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库
合肥市孜润制冷设备有限公司
中国 合肥
产品属性
图文详情
品牌推荐
品牌
谷轮
型号
孜润
冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库
冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库 冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库 冷冻冷库 一:冷冻冷库:的库内温度一般为-5℃--30℃.冷冻库需要不定期的将食品放入冻库.经过冻库制冷设备制冷降温.库内的温度降到-18℃.冷冻库取货出货是不定期.不定时的对制冷时间没有具体要求.主要防止食物的腐败变质,这就是典型的冷冻冷库. 三.冷冻冷库的类型 1.按温度分: A. 高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜, B .中温 冷库(-10℃--5℃):适合冻结后的食品冷藏, C. 低温冷库(-20℃--10℃):适合冻结后的水产.禽肉类食品的冷藏, D. 冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结, 2.按容积分: A.小型冷库:＜500M3 B.中型冷库:500- C.大型冷库:＞ 四:冷冻冷库的结构及主要设备 1.冷库保温材料及防潮层A. 冷库板:预先生产的.具有固定的长度.宽度和厚度.可根据库体安装的需要选择.高.中温冷库一般选用10厘米厚的板块.低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块,B. 冷库聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中.形成不吸水.隔热性较好的聚氨脂板.但成本较高.C. 冷库聚苯脂喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板.较聚氨脂板吸水性强.隔热性较差.但成本较低.D. 冷库由于隔热材料受潮后.隔热性能降低.因此应在隔热板两面加防潮层.也可只做外防潮层.防潮层一般用沥青.油毡.塑料涂层.塑料薄膜或金属板做成.2.冷库制冷系统A. 冷库中压缩机(最关键配件):一般情况下.小型冷库选用全封闭压缩机.中型冷库一般选用半封闭压缩机.大型冷库选用半封闭压缩机.B. 冷库蒸发器:一般情况下.高温库选用风机为蒸发器.其特点是降温速度快.但易造成冷藏品的水分损耗,中.低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主.其特点是恒温效果好.并能适时蓄冷.C. 冷库冷凝器:冷凝器有空气冷却.水冷却和空气与水结合的冷却方式.空气冷却只限于在小型冷库设备中应用.水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统.3.冷库其他配件:控温机.门锁.铰链.拉手等. 肉类肉制品冷库: 肉冷库适用于冷鲜肉.冷冻品冷.冻肉冷库肉类.海鲜.家禽.肉类加工零售和批发行业.那种冷鲜肉冷冻肉产品有:冷冻肉类.家禽.牛肉.羊肉.猪肉.狗.鸡.鸭.鹅.鱼.海鲜和其他肉类食品. 明确定义的状态.冷冻食品.制成品和鱼必须在-18℃或更低的温度下运输.在运输过程中肉的温度保持在-18℃以下.家禽应采用-18℃以下的复合气密包装和运输温度.以避免脂肪氧化.脱水和腐败菌繁殖的干耗. 肉类肉制品冷库特点:1.冷鲜肉选择由彩色钢板.库板的不锈钢板.无毒.无味.不生锈.可以降低.以达到最高效率的制冷.由于内外的温差所产生的热量.制冷系统.国家卫生标准符号2.良好的保温:肉类冷采用先进的复合材料制成的复合墙板.重量轻.强度高.耐热性好.耐腐蚀.抗老化.防蛀.无毒.防霉.以超低的保温材料下更能显示其优越性.3.制冷设备节能.低噪音:冷鲜肉选用进口或国产制冷压缩机.能耗低.噪音低.4.位数码显示微电脑全自动电气控制.自动恒温空调.冷肉无需人工操作. 肉与肉制品接近的质量一般.但在冰冻果汁的总损失的冻结部分结果.减少营养物质.解冻后肉的质量较差. 一.冻结速率和冻结的方法.冷冻肉的速度.一般是根据时间冻结肉速度(厘米/小时)来表示.通常分为三种类型的单位:0.1厘米-1厘米/h的冻结速度.称为慢速冷冻;冻结的1.1- 5厘米/h的速率.堪称速度冻结;冻结> 5厘米/h的速度.称为快速冻结. 说到为广大肉.冷冻速度2-5厘米/小时.以避免质量下降.对于猪肉的半片是20h内中等厚度由0- 4℃冷冻至-18℃ .冻结质量好.从质量的要求冷冻肉.冷冻速度快.质量高.耗电少干的损失. 大多数跨国收养白条肉冷冻速冻强力吹风设备.装有起重铁路运输挂肉的冷冻干燥的空气冷却器期间建成.猪胴体肉.例如.通常在-23℃的冷冻温度. 0.5-2.0米/s的空气流速.在24小时内被冷却的肉类(包括进出货时间)深层肌肉温度为-15℃时.一些冷技术性改革措施.以提高冷却设备和自动传动链条(体温均匀性可以使用) .以及冷冻白条肉缩短至不到12小时的面积.得出两个天的周转.影响冻肉用相同的冷却过程的速度.特别是因子取决于肉的厚度和流速和冷冻之间的空气的温度.1冷冻白条肉直接的过程.分级干肉.冷冻冷却到-15 ℃.一次购买.冻结(在0℃左右的红膏肉的温度一次)冷却.最后在冰箱内冷藏(20小时.-15℃的中心温度) . 直接冻结过程2为优势如下: 缩短感冒的时间.直接冷冻气温将开始在低热量率.引起人体表面温度快速下降.由于表面层中快速冷冻.从而使所述主体和所述内面层的增加的温度差.同时.表面的水结冰.热导率增加.从而加速冷却身体深部的过程中.缩短了肉冷冻时间.直接冻结冻结时间可掌握在16小时左右.冷处理周期为一天.因此.使用直接的冻结过程之前冷却比冷冻32-36℃时可超过50%.节省时间. 减少水分流失.经过测试.直接使用冷冻肉生产过程中.消耗少干.比非直接冻结约低88% . 节省电力消耗.经过测试.每个冷冻肉类消费直接冻结过程一吨63kW.h.并冻结1吨肉类消费前冷却是23.6Wh (冷却)+57 KW.H (冷冻) = 80.6kW.h.每吨冻肉直接节能技术17.6kW.h.减少建筑面积冰冻非一日之寒.例如.只有肉挂40吨干肉之间的两个.不需要设置冷却间的100T.从而可以减少建筑面积约30 %. 节省劳力.不冻结由于直接冷却过程.这样可以减少处理量.节省劳动力的约50%. 目前.直接冷冻的肉已被广泛使用在我们的过程. 建一个冷库需要多少钱?首先要了解各种冷库分类.通常按温度分类.冷库分为低温冷库(-20℃/-23℃).高温冷库(±5℃).中温冷库(-10℃/-18℃).冻结(速冻)冷库(-23℃以下).高温冷库适合瓜果蔬菜类保鲜.中温冷库适合冻结后的各类食品冷藏.低温冷库适合冻结后的海鲜水产.速冻冷库.禽肉类食品的冷藏适合在鲜品冷藏前的快速冻结处理. 冷库价格到底是怎样计算的.冷库造价主要包括以下三方面: 1.要看建冷库的场地在哪里.地区远的话价格就要高一点.如果冷库较小.建议找当地的冷库公司安装较为划算.找外地的可能费用会略高些. 2.看您需要建多大的冷库.冷库具体长宽高是多少.以及货物的存储量是多少.这些都是计算冷库价格的重要因素.如果说您要建的冷库.高是2.5米.面积有9平方的话.这样的小型冷库大概可以储存4吨.每日耗电量是8.25 度左右. 3.还有就是冷库所需要的温度是多少.温度不一样.价格也不一样的.比如保鲜冷库跟冻肉冷库温度就相差很远.冷库温度越低造价就越高. 下面就是材料方面的了.冷库机组分品牌:比泽尔.三洋.谷轮.都比较好.价格高一点的5匹机子要1.2万元左右.库板用高密度的聚氨酯大概要155元每平米.这样算下来就知道个大概数了. 客户只需来电提供冷库的大小尺寸.冷藏温度要求.我司将会派出工程师前往看现场.然后给出一套最适合的建造冷库方案供客户参考选择.并承诺免费为工程保修一年!欢迎随时来电咨询洽谈!
冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库由合肥市孜润制冷设备有限公司提供.该企业负责冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库的真实性.准确性和合法性.商务路路通对此不承担任何保证责任.
冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库 冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库 冷冻冷库 一:冷冻冷库:的库内温度一般为-5℃--30℃.冷冻库需要不定期的将食品放入冻库.经过冻库制冷设备制冷降温.库内的温度降到-18℃.冷冻库取货出货是不定期.不定时的对制冷时间没有具体要求.主要防止食物的腐败变质,这就是典型的冷冻冷库. 三.冷冻冷库的类型 1.按温度分: A. 高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜, B .中温 冷库(-10℃--5℃):适合冻结后的食品冷藏, C. 低温冷库(-20℃--10℃):适合冻结后的水产.禽肉类食品的冷藏, D. 冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结, 2.按容积分: A.小型冷库:＜500M3 B.中型冷库:500- C.大型冷库:＞ 四:冷冻冷库的结构及主要设备 1.冷库保温材料及防潮层A. 冷库板:预先生产的.具有固定的长度.宽度和厚度.可根据库体安装的需要选择.高.中温冷库一般选用10厘米厚的板块.低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块,B. 冷库聚氨脂喷涂发泡材料:该材料通过直接喷涂于仓库中.形成不吸水.隔热性较好的聚氨脂板.但成本较高.C. 冷库聚苯脂喷涂发泡材料:该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板.较聚氨脂板吸水性强.隔热性较差.但成本较低.D. 冷库由于隔热材料受潮后.隔热性能降低.因此应在隔热板两面加防潮层.也可只做外防潮层.防潮层一般用沥青.油毡.塑料涂层.塑料薄膜或金属板做成.2.冷库制冷系统A. 冷库中压缩机(最关键配件):一般情况下.小型冷库选用全封闭压缩机.中型冷库一般选用半封闭压缩机.大型冷库选用半封闭压缩机.B. 冷库蒸发器:一般情况下.高温库选用风机为蒸发器.其特点是降温速度快.但易造成冷藏品的水分损耗,中.低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主.其特点是恒温效果好.并能适时蓄冷.C. 冷库冷凝器:冷凝器有空气冷却.水冷却和空气与水结合的冷却方式.空气冷却只限于在小型冷库设备中应用.水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统.3.冷库其他配件:控温机.门锁.铰链.拉手等. 肉类肉制品冷库: 肉冷库适用于冷鲜肉.冷冻品冷.冻肉冷库肉类.海鲜.家禽.肉类加工零售和批发行业.那种冷鲜肉冷冻肉产品有:冷冻肉类.家禽.牛肉.羊肉.猪肉.狗.鸡.鸭.鹅.鱼.海鲜和其他肉类食品. 明确定义的状态.冷冻食品.制成品和鱼必须在-18℃或更低的温度下运输.在运输过程中肉的温度保持在-18℃以下.家禽应采用-18℃以下的复合气密包装和运输温度.以避免脂肪氧化.脱水和腐败菌繁殖的干耗. 肉类肉制品冷库特点:1.冷鲜肉选择由彩色钢板.库板的不锈钢板.无毒.无味.不生锈.可以降低.以达到最高效率的制冷.由于内外的温差所产生的热量.制冷系统.国家卫生标准符号2.良好的保温:肉类冷采用先进的复合材料制成的复合墙板.重量轻.强度高.耐热性好.耐腐蚀.抗老化.防蛀.无毒.防霉.以超低的保温材料下更能显示其优越性.3.制冷设备节能.低噪音:冷鲜肉选用进口或国产制冷压缩机.能耗低.噪音低.4.位数码显示微电脑全自动电气控制.自动恒温空调.冷肉无需人工操作. 肉与肉制品接近的质量一般.但在冰冻果汁的总损失的冻结部分结果.减少营养物质.解冻后肉的质量较差. 一.冻结速率和冻结的方法.冷冻肉的速度.一般是根据时间冻结肉速度(厘米/小时)来表示.通常分为三种类型的单位:0.1厘米-1厘米/h的冻结速度.称为慢速冷冻;冻结的1.1- 5厘米/h的速率.堪称速度冻结;冻结> 5厘米/h的速度.称为快速冻结. 说到为广大肉.冷冻速度2-5厘米/小时.以避免质量下降.对于猪肉的半片是20h内中等厚度由0- 4℃冷冻至-18℃ .冻结质量好.从质量的要求冷冻肉.冷冻速度快.质量高.耗电少干的损失. 大多数跨国收养白条肉冷冻速冻强力吹风设备.装有起重铁路运输挂肉的冷冻干燥的空气冷却器期间建成.猪胴体肉.例如.通常在-23℃的冷冻温度. 0.5-2.0米/s的空气流速.在24小时内被冷却的肉类(包括进出货时间)深层肌肉温度为-15℃时.一些冷技术性改革措施.以提高冷却设备和自动传动链条(体温均匀性可以使用) .以及冷冻白条肉缩短至不到12小时的面积.得出两个天的周转.影响冻肉用相同的冷却过程的速度.特别是因子取决于肉的厚度和流速和冷冻之间的空气的温度.1冷冻白条肉直接的过程.分级干肉.冷冻冷却到-15 ℃.一次购买.冻结(在0℃左右的红膏肉的温度一次)冷却.最后在冰箱内冷藏(20小时.-15℃的中心温度) . 直接冻结过程2为优势如下: 缩短感冒的时间.直接冷冻气温将开始在低热量率.引起人体表面温度快速下降.由于表面层中快速冷冻.从而使所述主体和所述内面层的增加的温度差.同时.表面的水结冰.热导率增加.从而加速冷却身体深部的过程中.缩短了肉冷冻时间.直接冻结冻结时间可掌握在16小时左右.冷处理周期为一天.因此.使用直接的冻结过程之前冷却比冷冻32-36℃时可超过50%.节省时间. 减少水分流失.经过测试.直接使用冷冻肉生产过程中.消耗少干.比非直接冻结约低88% . 节省电力消耗.经过测试.每个冷冻肉类消费直接冻结过程一吨63kW.h.并冻结1吨肉类消费前冷却是23.6Wh (冷却)+57 KW.H (冷冻) = 80.6kW.h.每吨冻肉直接节能技术17.6kW.h.减少建筑面积冰冻非一日之寒.例如.只有肉挂40吨干肉之间的两个.不需要设置冷却间的100T.从而可以减少建筑面积约30 %. 节省劳力.不冻结由于直接冷却过程.这样可以减少处理量.节省劳动力的约50%. 目前.直接冷冻的肉已被广泛使用在我们的过程. 建一个冷库需要多少钱?首先要了解各种冷库分类.通常按温度分类.冷库分为低温冷库(-20℃/-23℃).高温冷库(±5℃).中温冷库(-10℃/-18℃).冻结(速冻)冷库(-23℃以下).高温冷库适合瓜果蔬菜类保鲜.中温冷库适合冻结后的各类食品冷藏.低温冷库适合冻结后的海鲜水产.速冻冷库.禽肉类食品的冷藏适合在鲜品冷藏前的快速冻结处理. 冷库价格到底是怎样计算的.冷库造价主要包括以下三方面: 1.要看建冷库的场地在哪里.地区远的话价格就要高一点.如果冷库较小.建议找当地的冷库公司安装较为划算.找外地的可能费用会略高些. 2.看您需要建多大的冷库.冷库具体长宽高是多少.以及货物的存储量是多少.这些都是计算冷库价格的重要因素.如果说您要建的冷库.高是2.5米.面积有9平方的话.这样的小型冷库大概可以储存4吨.每日耗电量是8.25 度左右. 3.还有就是冷库所需要的温度是多少.温度不一样.价格也不一样的.比如保鲜冷库跟冻肉冷库温度就相差很远.冷库温度越低造价就越高. 下面就是材料方面的了.冷库机组分品牌:比泽尔.三洋.谷轮.都比较好.价格高一点的5匹机子要1.2万元左右.库板用高密度的聚氨酯大概要155元每平米.这样算下来就知道个大概数了. 客户只需来电提供冷库的大小尺寸.冷藏温度要求.我司将会派出工程师前往看现场.然后给出一套最适合的建造冷库方案供客户参考选择.并承诺免费为工程保修一年!欢迎随时来电咨询洽谈!
冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库由合肥市孜润制冷设备有限公司提供.该企业负责冷冻设备-合肥冰棒冷库冷饮肉类冷冻库的真实性.准确性和合法性.商务路路通对此不承担任何保证责任.
